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2007.01.17
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ちょっと色合いがきつくなってしまいましたが、
ほうれん草を使って‘けろけろけろっぴ‘を作ってみましたよ。
どうかな?!
そして、今日のおかずにもクルクル巻きを入れてみました。
料理本では、鶏ひき肉を使用したレシピが載っていましたが、
私はホームフリージングしておいた餃子の種(豚ひき肉)を使用しました。
このおかずも電子レンジで簡単に作れるので、お勧めですぞ。

ひき肉のクルクル海苔巻き
1.タネを作る (お好みの肉団子のタネでO.K.)

  手前1cm、巻き終わり部分2cmを残し、タネを薄く延ばし広げる
3.海苔巻きの要領で巻き込み、ラップに包んだ状態で
  電子レンジで2~3分加熱する
ぺろり出来上がり!!!ぺろりぺろり

♪メニュー♪
*混ぜ込みわかめ昆布のおにぎり&塩にぎり
   (ほうれん草・ベーコン・海苔)
*温野菜サラダのゴマドレッシング和え
   (ブロッコリー・カリフラワー・赤パプリカ)
*ベーコンと枝豆

*豚挽き肉のクルクル巻き
*寒天パパゼリーのピーチ味





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最終更新日  2007.01.17 17:26:49
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なつかし~  
みそじハハ  さん
けろけろけろっぴ!
セサミストリートといい、学生時代の友達がすごく好きだったキャラが懐かしいです。
その友達に見せてあげたい~と思いました。
作ってはあげれないんだけど(笑) (2007.01.17 20:42:14)

けろっぴ!!!  
かわいい!!でも、隙間が気になる。。。せっかくの力作が、潰れたりしないのかしら。。。

で、ひき肉のタネの味付けは??? (2007.01.17 20:49:28)

Re:けろけろけろっぴ弁当(01/17)  
saiwaikei  さん
>けろけろけろっぴ
懐かしいし~美味しいそう!
ちょうどお弁当箱も青色だし
フィットしてますね

>赤パプリカ
サラダにこれは基本ですw
あの適度な固さと水々しさが溜まりません (2007.01.17 22:21:04)

Re:なつかし~(01/17)  
★popo★  さん
みそじハハさんへ。

サンリオやセサミストリートのキャラクターって、子供だけでなく、大人にもまだまだ人気があるみたいですね。
キティちゃんなんて、全国のご当地イメージの服を着ていたりしますもんね。(笑)
ちなみに長野県はりんごのイメージ・キティちゃんでしたよ。(*^_^*) (2007.01.18 10:54:19)

Re:けろっぴ!!!(01/17)  
★popo★  さん
momo3112さんへ

>かわいい!!でも、隙間が気になる。。。

↑アハハハ、確かにアレだけ隙間があれば、ランチタイムの頃には‘オカルト系のけろっぴ‘になっていたかもね。(~o~)(笑)

毎日お弁当用手提げ袋に入れて、手に持たせ、
なるべく揺らさないように長男君には言っているのですが、どうなんでしょうねぇ。。。。。
でも以前、私がメチャメチャ苦労しながら作った‘仮面ライダー響鬼‘お弁当は
学校のエントランスで思い切り転んだ時に、吹っ飛んだそうです。(ToT)
もちろん中身は・・・・・・・・・・・・いや~~~(;O;)

ひき肉の味付けは、各家庭の味付けでO.K.ですよ。
ちなみに我が家はたっぷり野菜に、片栗粉・醤油・塩・コショウ・しょうが・にんにくなどですよ。 (2007.01.18 11:01:14)

Re[1]:けろけろけろっぴ弁当(01/17)  
★popo★  さん
saiwaikeiさんへ。

>>けろけろけろっぴ
>懐かしいし~美味しいそう!
>ちょうどお弁当箱も青色だし
>フィットしてますね

↑ そうそう!?フィットしてますか!? やった~!!!(^o^)丿
皆さんにとって、けろっぴは結構懐かしいキャラなんですね。

赤パプリカは、お弁当の彩りには欠かせない食材なんです。
やっぱり、赤・黄・緑の三色がないとね! (2007.01.18 11:03:48)

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