けろりこ日記

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2009/10/01
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カテゴリ: 嬉しかったこと



021.jpg
   栗を見るとやはり作ってしまいました「渋皮煮」



022.jpg
   アク抜きがいつも上手く行かなくて・・・・


023.jpg
   かなりアク抜きしたはずなのに・・・アクで栗が黒くなってる




 渋皮煮に挑戦して4年

 いまだに納得の出来上がりに至らず


024.jpg
 それでも、今回は3日かけて作ったので

 一番上手く行きました(自画自賛)

 d_(>o< ) ヨクデキマシタァー!






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最終更新日  2009/10/01 10:15:55 PM
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Re:栗の渋皮煮(10/01)  
ぶり園長  さん
上出来ですよ~(^^)b
私も栗ご飯つくろうかな。。
ここ数年、栗剥きが面倒でねぇ。(^へ^;
(2009/10/02 06:57:20 PM)

Re:栗の渋皮煮(10/01)  
井蛙idoa  さん
おお~♪
ぷっくらと美味しそうです(^ ^)
マメに手作りされてるのね、栗だけど... (2009/10/02 09:55:58 PM)

Re:栗の渋皮煮(10/01)  
ちたまゆ  さん
↑井蛙さん、ナイスダジャレ♪

栗は調理したことありません。我が家の栗担当は義母なので~す(勝手に決め付け) (2009/10/02 10:32:15 PM)

Re[1]:栗の渋皮煮(10/01)  
けろりこ  さん
ぶり園長さん
>上出来ですよ~(^^)b
>私も栗ご飯つくろうかな。。
>ここ数年、栗剥きが面倒でねぇ。(^へ^;
-----
作るのは3日でも、食べるとアッと言う間に食べおわっちゃうのよねぇ

でも旬の物を頂くのは美味しくて、贅沢なことですね
(2009/10/02 11:00:30 PM)

Re[1]:栗の渋皮煮(10/01)  
けろりこ  さん
井蛙idoaさん
>おお~♪
>ぷっくらと美味しそうです(^ ^)
>マメに手作りされてるのね、栗だけど...
-----
うまい!!
後で座布団贈ります
待っててね
(2009/10/02 11:01:14 PM)

Re[1]:栗の渋皮煮(10/01)  
けろりこ  さん
ちたまゆさん
>↑井蛙さん、ナイスダジャレ♪

>栗は調理したことありません。我が家の栗担当は義母なので~す(勝手に決め付け)
-----
作った人は、食べる時に偉そうに食べることができるのよ~
(2009/10/02 11:02:50 PM)

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