2011.11.19
テーマ： 楽天レシピ(165403)
カテゴリ： 家ご飯
明日は、旦那さんが休日出勤なのでお弁当を作成
お弁当だと入れられる量が限られているのでなるべく栄養を一気にとれるように栄養満点の卵焼きを作りました
味付けは、レシピブログさんのモニター募集で当選した、ヤマキ“割烹白だし”を使って簡単に☆
栄養満点！わかめとゴマ入り卵焼き
料理名：卵焼き
作者： けろりさらり
■材料（2人分）
卵 / ２個
水 / 25ｃｃ
わかめ / 小さじ１
ヤマキ“割烹白だし” / 小さじ１
■作り方
1.卵２個をボウルに割り、ほぐします。
2.ほぐした卵液に他の材料すべてを加えます。
3.味見をして濃かったら、水を10ccほど足します。
4.フライパンに油をひき、卵液を1/3流し入れます。
5.半熟状態になったらくるくる巻き、卵焼きの形に整えます。
6.残りの卵液の1/3を流し入れて薄く卵を焼き、再びくるくると巻きます。あと１回繰り返して完成です。
卵焼きってシンプルだけど、家庭の味があるから奥が深いんだよねえ・・・。
まだまだだなあ。
お弁当だと入れられる量が限られているのでなるべく栄養を一気にとれるように栄養満点の卵焼きを作りました
味付けは、レシピブログさんのモニター募集で当選した、ヤマキ“割烹白だし”を使って簡単に☆
栄養満点！わかめとゴマ入り卵焼き
料理名：卵焼き
作者： けろりさらり
■材料（2人分）
卵 / ２個
水 / 25ｃｃ
わかめ / 小さじ１
ヤマキ“割烹白だし” / 小さじ１
■作り方
1.卵２個をボウルに割り、ほぐします。
2.ほぐした卵液に他の材料すべてを加えます。
3.味見をして濃かったら、水を10ccほど足します。
4.フライパンに油をひき、卵液を1/3流し入れます。
5.半熟状態になったらくるくる巻き、卵焼きの形に整えます。
6.残りの卵液の1/3を流し入れて薄く卵を焼き、再びくるくると巻きます。あと１回繰り返して完成です。
卵焼きってシンプルだけど、家庭の味があるから奥が深いんだよねえ・・・。
まだまだだなあ。
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