2022.09.01
カテゴリ： グルメ
一寸の周回で、一気に希望のものが全部手に入ったのでさっさと小屋へ戻ります。
何時もの裏道で。
一番奥のほうで蕎麦畑で花が咲いているようです。
今回はミルキースイーツ2袋10本とゴールドラッシュ1袋4本です。
偶然にも、この日の夜にNHKのトリセツショーでトウモロコシのことをやっていたそうですが、小屋にはTVは無いので知りませんでしたが‥‥
このために、横浜からフリーサイズの蒸し器を持ってきたんです。小屋にある一番大きな鍋に入れると5本のトウモロコシが入りました。
これを15分蒸します。これをお湯を補充しつつ3回やって全部蒸し終わりました。
蒸したてで、まだ熱い状態で1本1本ラッピングします。ラッピングしたら放冷し、冷めたら冷蔵庫へ放り込みました。冷凍状態になってもいいので製氷室も使わないと入り切りません。
過去の経験からすると、これ以上の「獲れたての味を長く楽しむ」方法はありません。当然横浜に戻ったら冷凍庫行ですから何週間先も同じ味です。
何時もの裏道で。
一番奥のほうで蕎麦畑で花が咲いているようです。
今回はミルキースイーツ2袋10本とゴールドラッシュ1袋4本です。
偶然にも、この日の夜にNHKのトリセツショーでトウモロコシのことをやっていたそうですが、小屋にはTVは無いので知りませんでしたが‥‥
このために、横浜からフリーサイズの蒸し器を持ってきたんです。小屋にある一番大きな鍋に入れると5本のトウモロコシが入りました。
これを15分蒸します。これをお湯を補充しつつ3回やって全部蒸し終わりました。
蒸したてで、まだ熱い状態で1本1本ラッピングします。ラッピングしたら放冷し、冷めたら冷蔵庫へ放り込みました。冷凍状態になってもいいので製氷室も使わないと入り切りません。
過去の経験からすると、これ以上の「獲れたての味を長く楽しむ」方法はありません。当然横浜に戻ったら冷凍庫行ですから何週間先も同じ味です。
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