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2006.07.27
カテゴリ： カテゴリ未分類
カウプレチャレンジャーの皆さん、
確認頂けたでしょうか？
確認される方は、 こちら
受付欄に名前が載っていましたか？
受付は、今日の21時までとさせて頂きます。
まだ、エントリーされてない方は、急いでくださいね。
エントリーされる方は、 こちら
レス＆訪問遅れてすみません。
しばらく日記もお休みすると思いますが、
ケーキ教室で「サン・セバスチャン」を作りました。
きれいに市松模様が出来ました～♪
ケーキをカットした時は、感動でした。
でも、包丁が悪いときれいにカットできないのね。
今回一番難しかったのは、デコレーション。
ガナッシュは、とても扱いにくかったです。
早く作業しないと固まってくるし、
きれいに仕上げるのは、難しい～！
こちらは、包丁を変えてカットしてみました。
きれいな断面を見ることが出来ました。
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