びびんば
＝鉄鍋ビビンパ＝
～材料～
キムチ
ホウレン草 茹でて４ｃｍ幅に切る
もやし 茹でて置く
人参 千切りにして軽く塩振って置く。
葱 白髪葱
韓国海苔
豚バラ
ごま油
鶏がら
白胡麻
酢
醤油
御飯
１００均の中華鍋
コチュジャン
～作り方～
１・人参とホウレン草ともやしのナムルを作る。
ボールに酢、醤油、鶏がら、白胡麻、ごま油を入れて、
それぞれを和える。
２・豚バラを塩コショウで、中華鍋で焼く。
３・２を取り出し、中華鍋にごま油を塗って、
御飯を入れ、火にかける。
ぱちぱちとかジュウジュウとか音がしたら、キムチ、
２の豚バラ、１のナムルをそれなりに盛る。
４・３の火を止めて、韓国海苔、白髪葱を盛って、白胡麻を 振って出来上がり♪
混ぜ混ぜして食べるのだ～～。
★コチュジャンは、好きなように入れてくだされ。
★白髪葱は、好き好きで。わちきは、歯ごたえが好きなので入れます♪
★ナムルもわちきが作る時は、どうせ混ぜるので一片に混ぜます。ボールが一個ですむので（笑
★豚バラは、わちきが好きなので・・・・。
挽肉の方が食べやすいといわれたこともあったが、わちきは、あえて、豚バラ！！共食いともいう・・・・。
★わかめの中華スープまたは、かき玉中華スープなんかあるとうれしいな～～。
★ケジャンなんかもあると嬉しかったりする（笑
★白菜のおしんこなんかあるとまた嬉しい（笑
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