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2012年08月13日
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テーマ: 家庭菜園(62155)
カテゴリ: 草花
大きくならない桃太郎と熟れたゴーヤ

P8130006.JPG


この夏、ゴーヤを二本植えました

緑のゴーヤと白いゴーヤを1本ずつ

緑は、6、7本ほど実ったかしら

すべてゴーヤチャンプルになりました

白は3本実って全部酢漬けに

白はもう実をつけないけれど、緑はまだ5つくらい実がついています

でも、もうあんまり大きくなりません

追肥をしてみたものの、もう、今年は終わりっていうことでしょうね



これって苦みがなくなっている熟れたゴーヤ

さて、どうやって食べましょうか

それとも来年用に種をとっておきましょうか





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最終更新日  2012年08月13日 13時46分42秒
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Re:そろそろ終わりですね・・・(08/13)  
|///|ヽ(゚Д゚ )ノ|///|タダイマー
実家から帰ってきました!
熟れたゴーヤーはもう処理しちゃったかな?
実は熟れるとタネの周りに赤いゼリーみたいなものがくっつくんだけど、そのゼリーが甘くて美味しいんだ!
オレンジになった周りは、どうしようも無くまずいのでポイしてください。
残ったタネは、また来年のお楽しみか煎じてお茶にでもどうぞ。
(2012年08月14日 16時59分40秒)

Re:そろそろ終わりですね・・・(08/13)  
HIROKOはん  さん
ご無沙汰しててすみません。

ゴーヤ、沢山なってよかったですね!!
酢漬けにすると苦味は消えるんですかね?
お漬物みたいな感じ?
またレシピ教えてください☆

黄色いゴーヤ、次元さんのコメント読んで、私も勉強になりました^^
タネの周りのゼリーの味が気になるぅ・・・ (2012年08月14日 20時47分12秒)

Re[1]:そろそろ終わりですね・・・(08/13)  
次元大介1972さん
>|///|ヽ(゚Д゚ )ノ|///|タダイマー
>実家から帰ってきました!
>熟れたゴーヤーはもう処理しちゃったかな?
>実は熟れるとタネの周りに赤いゼリーみたいなものがくっつくんだけど、そのゼリーが甘くて美味しいんだ!
>オレンジになった周りは、どうしようも無くまずいのでポイしてください。
>残ったタネは、また来年のお楽しみか煎じてお茶にでもどうぞ。

-----
ゼリーの部分は甘いんだけど、今回は口に入らなかったよ。
黄色い実はまだ苦みが残っていた。
種はどこかへ・・・。
私が出かけているうちに変身しててサ。
顛末、あとでアップしとくね! (2012年08月14日 20時51分38秒)

Re[1]:そろそろ終わりですね・・・(08/13)  
HIROKOはんさん
>ご無沙汰しててすみません。

>ゴーヤ、沢山なってよかったですね!!
>酢漬けにすると苦味は消えるんですかね?
>お漬物みたいな感じ?
>またレシピ教えてください☆

>黄色いゴーヤ、次元さんのコメント読んで、私も勉強になりました^^
>タネの周りのゼリーの味が気になるぅ・・・
-----
ゴーヤの酢漬けは普通にお好みでお酢とお砂糖で漬ければいいの。苦みは残ります。お嬢には無理かも!大人の味です。
ただしこれは白いゴーヤでしか作ったことないの。普通の緑のゴーヤだと、もっと苦みは強烈かもね!


(2012年08月14日 20時57分06秒)

こんばんは☆  
こちらはトマトはまだ青いままです(爆)

黄色いゴーヤは初めて見たかも^^

甘いのかな? な訳ないかっ(笑) (2012年08月15日 03時28分45秒)

Re:こんばんは☆(08/13)  
ぽんちゃん’sさん
>こちらはトマトはまだ青いままです(爆)

>黄色いゴーヤは初めて見たかも^^

>甘いのかな? な訳ないかっ(笑)
-----
トマトはあともう少し実をつけているけれど、葉は大分枯れてきました。
黄色いゴーヤは普通の緑のが熟れたもの。中には種が真っ赤に熟していますよ!
種の周りのゼリー状のものは甘くなるけれど、周りはやっぱりほろ苦かった(T_T) (2012年08月15日 13時21分58秒)

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