グレ－プシ－ドオイルとは
リノール酸（67%～71%）主体の油脂で、他にはオレイン酸（18%～20%）などが含まれている。
泡立ちはなかなかよくさっぱりとして肌刺激もほとんどないが、単一で作るとなかなか固まらず溶け崩れやすくやわらかい石けんができるため、他の油脂と配合した方がよい。
不けん化物は、ポリフェノールが含まれ抗酸化作用があるが、リノール酸が多く含まれているため酸化安定性はあまりよくない。
適度な過酸化脂質は悪玉菌の増殖を抑制するといわれている。
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