米油とは
米胚芽から搾油されます。
オレイン酸（40%～44%）、リノール酸（35%～37%）、パルミチン酸（16.2%）などが含まれている。
米油特有成分のγ-オリザノールが100gあたり50mg含有で、皮膚の老化防止作用があるといわれています。
不けん化物が多く植物ステロールが主要成分で、植物油の中で最大の含有量。その他の不けん化物はトコフェロールやトコトリエノール、糖脂質とγ-オリザノールが含まれていて抗酸化作用が大きく酸化安定性に優れている。
そのおかげで多くの不けん化物が触媒になりトレースが早いといわれている。
※米アレルギーの方は使用を控えてください
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