神風2589さん
>チャーハンのパラパラ加減ですが、裏技でマヨネーズをかけて炒めるとパラパラしますよ!
>でもちょっと脂っこくなるんで微妙なさじ加減が必要ですが。。。

なるほど。。。マヨから適度な脂分が出るからですかね?
マヨ好きにはたまらないかも!?(^^) (2008.01.20 12:59:55)

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2008.01.19
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カテゴリ: クッキング

東京マラソン本番まで1ヶ月を切ってしまいましたが、先月の風邪で練習量が激減してしまったため、なかなか走力が回復しません・・・20km走っただけで、脚の筋肉が逝ってしまいます

今朝は8時前からトレーニング

まだ寒かったですが、その分、空気が澄んでいたので、がとってもきれいでした
寒いのは辛いですが、こういうプレゼントがあるなら、寒さも大歓迎です

帰宅後は、レンバイなどに買い出しに行き、今日もお料理三昧

LUNCHは、手作りPIZZAに、蕪とベーコンのPASTA、グリーンマスタードのSALAD、ニンジンのポタージュSOUPぺろり

DINERは、LUNCH作りで疲れて、思考回路が働かず、簡単メニュー・・・卵と長ネギのチャーハンとLUNCHの残り

中華鍋がなかなか馴染まずに、パラパラチャーハンが出来ません

DVC30235.JPGDVC30236.JPG

温野菜サラダとして、「じゃがいもとごぼうのソテーサラダ」を作りましたが、お腹いっぱいになってしまったので、明日の朝食にシフトさせました

デザートは、P.葉山庵の「鎌倉ロール・苺」・・・むっちゃおいしい

DVC30237.JPG

ちなみに、先週食べた「panya cotto」のはコチラ

DVC30238.JPG

生地がシューではなくて、ですが、生クリームが美味でしたぺろり






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Last updated  2008.01.20 00:41:09
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Re:チャーハン☆(01/19)  
神風2589  さん
メニューを聞いただけでよだれが。。。すいません★
チャーハンのパラパラ加減ですが、裏技でマヨネーズをかけて炒めるとパラパラしますよ!
でもちょっと脂っこくなるんで微妙なさじ加減が必要ですが。。。 (2008.01.20 10:44:19)

Re[1]:チャーハン☆(01/19)  
kazu16231623  さん

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