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カテゴリ： カテゴリ未分類
「モートン」
モーが牛でトンが豚？
ハム・ソーセージ・ベーコンの販売とカフェの名前です。
来年の干支にかけたわけではありません。
３０年来の親友、K子さんから贈り物が届きました。
彼女からは、子育てやライフスタイルに大きな影響を受けました。
どちらかというと、ボーとしている私。
何事も責任を持った行動でテキパキとこなす彼女。
それまで出会ったことがないタイプでした。
現在、千葉の稲毛ペリエ店（販売）と自宅(五階建て）一階に「カフェ・モートン」があります。
厳選された肉を桜のチップで長時間スモークし、増量剤が使ってないハム・ベーコン・ソーセージは肉汁の旨みを感じ、正月のオードブルとして重宝します。
興味がある方は、こちらへ電話してください。・・・０４３－２４４－０１５３「モートン」
そして、こちらは屋久島のポンカン。
義母が毎年贈ってくれます。
箱から取り出し並べておくと、追熟が進み甘くて美味しくなります。
今年も多くの人と楽しい出会いができました。
時に誤字脱字があるこのブログを読んでくださった皆様にも、感謝いたします。
楽しく遊んでこその人生、きのこ、ブログ、音楽、絵画、人形仲間の皆様、来年も宜しくお願いいたします。
モーが牛でトンが豚？
ハム・ソーセージ・ベーコンの販売とカフェの名前です。
来年の干支にかけたわけではありません。
３０年来の親友、K子さんから贈り物が届きました。
彼女からは、子育てやライフスタイルに大きな影響を受けました。
どちらかというと、ボーとしている私。
何事も責任を持った行動でテキパキとこなす彼女。
それまで出会ったことがないタイプでした。
現在、千葉の稲毛ペリエ店（販売）と自宅(五階建て）一階に「カフェ・モートン」があります。
厳選された肉を桜のチップで長時間スモークし、増量剤が使ってないハム・ベーコン・ソーセージは肉汁の旨みを感じ、正月のオードブルとして重宝します。
興味がある方は、こちらへ電話してください。・・・０４３－２４４－０１５３「モートン」
そして、こちらは屋久島のポンカン。
義母が毎年贈ってくれます。
箱から取り出し並べておくと、追熟が進み甘くて美味しくなります。
今年も多くの人と楽しい出会いができました。
時に誤字脱字があるこのブログを読んでくださった皆様にも、感謝いたします。
楽しく遊んでこその人生、きのこ、ブログ、音楽、絵画、人形仲間の皆様、来年も宜しくお願いいたします。
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Re:ソーセージとポンカン(12/29)
花水木 さん
ポンカンの香りが漂ってきそうです。
お正月はＴＶ見ながら美味しいでしょうね。
とても美味しそうなソーセージ。
ボイルでも焼いても良いですね。
今年もお世話になりました。
来年もよろしくお願いします。
(2008.12.29 16:47:19)
お正月はＴＶ見ながら美味しいでしょうね。
とても美味しそうなソーセージ。
ボイルでも焼いても良いですね。
今年もお世話になりました。
来年もよろしくお願いします。
(2008.12.29 16:47:19)
Re:ソーセージとポンカン(12/29)
花菖蒲928
さん
モートン、ネーミングがいいですね。私はモウを売ってとんとん拍子に発展していくように、との願いをこめたのかしら？と見ました。ほんと来年はモウトンであってほしいですね。
いつもコメントありがとうございます。
来年がとても楽しみにしております。来年もよろしくお願いいたします (2008.12.29 17:10:47)
いつもコメントありがとうございます。
来年がとても楽しみにしております。来年もよろしくお願いいたします (2008.12.29 17:10:47)
Re:ソーセージとポンカン(12/29)
ポム０８２３
さん
きれいな色に仕上がったベーコンですね。やはりプロ小生のとは比較にならないようで。添加物を使用しない食品をいつも求めていたいですが、そうなると価格も高いので手が出なくなってしまいます。
来年もよろしくお願いします。良い年をお迎えください。
(2008.12.29 17:31:51)
来年もよろしくお願いします。良い年をお迎えください。
(2008.12.29 17:31:51)
Re:ソーセージとポンカン(12/29)
manjuyokan
さん
Re:ソーセージとポンカン(12/29)
POOCHIN
さん
Re:ソーセージとポンカン(12/29)
すっごくおいしそうなソーセージですね。
ソーセージ大好き人間としては放っておけない情報です。
だんちゅうに書いてありましたけど、ソーゼージは低温でじっくり焼くのが旨いとか．．．よだれが出てきました。 (2008.12.29 18:54:14)
ソーセージ大好き人間としては放っておけない情報です。
だんちゅうに書いてありましたけど、ソーゼージは低温でじっくり焼くのが旨いとか．．．よだれが出てきました。 (2008.12.29 18:54:14)
Re:ソーセージとポンカン(12/29)
きのこカフェ
さん
ポンカンって、大好きです。旨いですよね、甘くてジューシーで...。ところで、キコさんにお願いがあります。塩漬けのショウゲンジを今、塩出ししているところです。里山さん豚角煮スペシャルを作ろうと1年越しで塩漬けを女房殿が作っていたのですが、里山さんのブログがどこかに移転されるそうで...。角煮の作り方をお教えください。お正月です。取り急ぎ。
お願いします。 (2008.12.29 21:21:07)
お願いします。 (2008.12.29 21:21:07)
Re:ソーセージとポンカン(12/29)
里山遊記
さん
お～、ポンカン美味そうです。
女房の生まれが宮崎なので、シイタケや柑橘類を送ってきました。
九州には美味しいものがたくさんあっていいですね。
キコさんには今年もお世話になっちゃいました。
食べすぎで正月に体調を崩さないようにご注意ください。
私はぜ～んぶ段落したから、絵の場所散策に行ってきます。ついでにシイタケとエノキも見てきますよ。 (2008.12.29 21:50:36)
女房の生まれが宮崎なので、シイタケや柑橘類を送ってきました。
九州には美味しいものがたくさんあっていいですね。
キコさんには今年もお世話になっちゃいました。
食べすぎで正月に体調を崩さないようにご注意ください。
私はぜ～んぶ段落したから、絵の場所散策に行ってきます。ついでにシイタケとエノキも見てきますよ。 (2008.12.29 21:50:36)
Re[1]:ソーセージとポンカン(12/29)
きのこのキコ
さん
花水木さん
＞ポンカンの香りが漂ってきそうです。
＞お正月はＴＶ見ながら美味しいでしょうね。
＞
＞とても美味しそうなソーセージ。
＞ボイルでも焼いても良いですね。
＞
＞今年もお世話になりました。
＞来年もよろしくお願いします。
-----
正月の柑橘系は毎年ポンカンです。
一個食べると他のものが食べられなくなるので、大体半個です。
モートンのソーセージは塩分が少なくて味わい深いです。ボイルしたのが好きです。
こちらこそ希少価値のハニーなど頂きまして、お世話になりました。
来年も宜しくお願いします。
(2008.12.29 23:29:36)
＞ポンカンの香りが漂ってきそうです。
＞お正月はＴＶ見ながら美味しいでしょうね。
＞
＞とても美味しそうなソーセージ。
＞ボイルでも焼いても良いですね。
＞
＞今年もお世話になりました。
＞来年もよろしくお願いします。
-----
正月の柑橘系は毎年ポンカンです。
一個食べると他のものが食べられなくなるので、大体半個です。
モートンのソーセージは塩分が少なくて味わい深いです。ボイルしたのが好きです。
こちらこそ希少価値のハニーなど頂きまして、お世話になりました。
来年も宜しくお願いします。
(2008.12.29 23:29:36)
Re[1]:ソーセージとポンカン(12/29)
きのこのキコ
さん
花菖蒲928さん
＞モートン、ネーミングがいいですね。私はモウを売ってとんとん拍子に発展していくように、との願いをこめたのかしら？と見ました。ほんと来年はモウトンであってほしいですね。
＞
＞いつもコメントありがとうございます。
＞来年がとても楽しみにしております。来年もよろしくお願いいたします
-----
あっ、そういう考え方もありですね。
思いつきませんでした。
たしかにとんとん拍子に発展して、５階建てビルまで建てた、自慢の友人です。
こちらこそ、ごんちゃんや花の写真に癒されております、有難うございます。
来年も宜しくお願いします。
（２６日のバラ物語・・・私のミスで録画できていませんでした。ショック・・・再放送を待ちます。）
(2008.12.29 23:35:41)
＞モートン、ネーミングがいいですね。私はモウを売ってとんとん拍子に発展していくように、との願いをこめたのかしら？と見ました。ほんと来年はモウトンであってほしいですね。
＞
＞いつもコメントありがとうございます。
＞来年がとても楽しみにしております。来年もよろしくお願いいたします
-----
あっ、そういう考え方もありですね。
思いつきませんでした。
たしかにとんとん拍子に発展して、５階建てビルまで建てた、自慢の友人です。
こちらこそ、ごんちゃんや花の写真に癒されております、有難うございます。
来年も宜しくお願いします。
（２６日のバラ物語・・・私のミスで録画できていませんでした。ショック・・・再放送を待ちます。）
(2008.12.29 23:35:41)
Re[1]:ソーセージとポンカン(12/29)
きのこのキコ
さん
ポム０８２３さん
＞きれいな色に仕上がったベーコンですね。やはりプロ小生のとは比較にならないようで。添加物を使用しない食品をいつも求めていたいですが、そうなると価格も高いので手が出なくなってしまいます。
＞来年もよろしくお願いします。良い年をお迎えください。
-----
ベーコンは塊のままですので、薄く切ってそのままいただいています。
脂がスーっと融けてまろやかな美味しさです。
添加物は、一切使わないというわけにいかないようで、必要最小限だそうです。
ポムさんの手作りベーコンや燻製は、塩分調整ができていいですね。
（私、血圧のために減塩しています。）
ポムさんもよいお年をお迎えください。
来年も宜しくお願いします。
(2008.12.29 23:45:24)
＞きれいな色に仕上がったベーコンですね。やはりプロ小生のとは比較にならないようで。添加物を使用しない食品をいつも求めていたいですが、そうなると価格も高いので手が出なくなってしまいます。
＞来年もよろしくお願いします。良い年をお迎えください。
-----
ベーコンは塊のままですので、薄く切ってそのままいただいています。
脂がスーっと融けてまろやかな美味しさです。
添加物は、一切使わないというわけにいかないようで、必要最小限だそうです。
ポムさんの手作りベーコンや燻製は、塩分調整ができていいですね。
（私、血圧のために減塩しています。）
ポムさんもよいお年をお迎えください。
来年も宜しくお願いします。
(2008.12.29 23:45:24)
Re[1]:ソーセージとポンカン(12/29)
きのこのキコ
さん
manjuyokanさん
＞ソーセージとポンカンどちらも美味しそうです(^^)
＞今年はお世話になりありがとうございました。
＞来年もよろしくお願いいたします。良いお年を！
-----
manjuyokanさん、お元気ですか。
はい、周りの皆さんのおかげで、正月の食卓が豊かになります。
ありがたいことです。
今年は一緒にきのこ狩りができて、楽しかったですね。
来年もご一緒しましょうね。
よいお年をお迎えください。
(2008.12.29 23:54:35)
＞ソーセージとポンカンどちらも美味しそうです(^^)
＞今年はお世話になりありがとうございました。
＞来年もよろしくお願いいたします。良いお年を！
-----
manjuyokanさん、お元気ですか。
はい、周りの皆さんのおかげで、正月の食卓が豊かになります。
ありがたいことです。
今年は一緒にきのこ狩りができて、楽しかったですね。
来年もご一緒しましょうね。
よいお年をお迎えください。
(2008.12.29 23:54:35)
Re[1]:ソーセージとポンカン(12/29)
きのこのキコ
さん
POOCHINさん
＞おいしそうなソーセージ、ハムにチーズですね。
＞来年こそは燻製に挑戦です。
＞
＞よいお年を。
-----
はい、塩分が少ないので味が優しいです。
とって置きのワインと一緒に食べます。
来年は燻製に挑戦ですか。
それじゃ、釣りにも行きたくなり、きのこも採りたいし・・で、体が二つ欲しくなりそうですね。
よいお年をお迎えください。
(2008.12.30 00:01:25)
＞おいしそうなソーセージ、ハムにチーズですね。
＞来年こそは燻製に挑戦です。
＞
＞よいお年を。
-----
はい、塩分が少ないので味が優しいです。
とって置きのワインと一緒に食べます。
来年は燻製に挑戦ですか。
それじゃ、釣りにも行きたくなり、きのこも採りたいし・・で、体が二つ欲しくなりそうですね。
よいお年をお迎えください。
(2008.12.30 00:01:25)
Re[1]:ソーセージとポンカン(12/29)
きのこのキコ
さん
momokurioneoneさん
＞すっごくおいしそうなソーセージですね。
＞ソーセージ大好き人間としては放っておけない情報です。
＞だんちゅうに書いてありましたけど、ソーゼージは低温でじっくり焼くのが旨いとか．．．よだれが出てきました。
-----
はい、それはもう美味しゅうございます。（笑）
ソーセージがお好きですか。
冷えたビールとの組み合わせは最高ですよね。
いつも、沸騰しない程度のお湯でゆっくりボイルしていますが、今度低温でじっくり焼いてみます。
このベーコンは、焼かずにそのまま薄切りで食べています。
来年も宜しくお願いします。
(2008.12.30 00:07:28)
＞すっごくおいしそうなソーセージですね。
＞ソーセージ大好き人間としては放っておけない情報です。
＞だんちゅうに書いてありましたけど、ソーゼージは低温でじっくり焼くのが旨いとか．．．よだれが出てきました。
-----
はい、それはもう美味しゅうございます。（笑）
ソーセージがお好きですか。
冷えたビールとの組み合わせは最高ですよね。
いつも、沸騰しない程度のお湯でゆっくりボイルしていますが、今度低温でじっくり焼いてみます。
このベーコンは、焼かずにそのまま薄切りで食べています。
来年も宜しくお願いします。
(2008.12.30 00:07:28)
Re[1]:ソーセージとポンカン(12/29)
きのこのキコ
さん
きのこカフェさん
＞ ポンカンって、大好きです。旨いですよね、甘くてジューシーで...。ところで、キコさんにお願いがあります。塩漬けのショウゲンジを今、塩出ししているところです。里山さん豚角煮スペシャルを作ろうと1年越しで塩漬けを女房殿が作っていたのですが、里山さんのブログがどこかに移転されるそうで...。角煮の作り方をお教えください。お正月です。取り急ぎ。
＞お願いします。
-----
正月の定番はポンカンです。
部屋に転がしておくと、甘みが増えてきます。
カフェさん・・・ごめんなさい。
塩漬けショウゲンジは勿論ありますが、今まで作ったのはシチューと炊き込みご飯だけで、まだ角煮と一緒に煮込んだことがありません。
確か里山さんは、「豚角煮の煮汁で煮込む・・」と言ってらしたように記憶しています。
楽天ブログに「里山遊記」で引越しされましたよ。
里山さんも、明日位から煮込みを作られると思いますので、宜しかったらそちらでお聞きくださいね。
来年も宜しくお願いします。
(2008.12.30 00:17:19)
＞ ポンカンって、大好きです。旨いですよね、甘くてジューシーで...。ところで、キコさんにお願いがあります。塩漬けのショウゲンジを今、塩出ししているところです。里山さん豚角煮スペシャルを作ろうと1年越しで塩漬けを女房殿が作っていたのですが、里山さんのブログがどこかに移転されるそうで...。角煮の作り方をお教えください。お正月です。取り急ぎ。
＞お願いします。
-----
正月の定番はポンカンです。
部屋に転がしておくと、甘みが増えてきます。
カフェさん・・・ごめんなさい。
塩漬けショウゲンジは勿論ありますが、今まで作ったのはシチューと炊き込みご飯だけで、まだ角煮と一緒に煮込んだことがありません。
確か里山さんは、「豚角煮の煮汁で煮込む・・」と言ってらしたように記憶しています。
楽天ブログに「里山遊記」で引越しされましたよ。
里山さんも、明日位から煮込みを作られると思いますので、宜しかったらそちらでお聞きくださいね。
来年も宜しくお願いします。
(2008.12.30 00:17:19)
Re[1]:ソーセージとポンカン(12/29)
きのこのキコ
さん
里山遊記さん
＞お～、ポンカン美味そうです。
＞女房の生まれが宮崎なので、シイタケや柑橘類を送ってきました。
＞九州には美味しいものがたくさんあっていいですね。
＞キコさんには今年もお世話になっちゃいました。
＞食べすぎで正月に体調を崩さないようにご注意ください。
＞私はぜ～んぶ段落したから、絵の場所散策に行ってきます。ついでにシイタケとエノキも見てきますよ。
-----
宮崎にも美味しい柑橘類がありますね。
ニューサマーオレンジ・・とか。
南九州はウナギも美味しいですよ。
そうなんです、私にとって食べすぎは苦痛そのもので、夜更かしの時に小腹が空いてもガマンしなくてはいけません。それが・・意思が弱いもので、難しくて・・。
明日から里山さんはモードが切り替わりそうですね。
私も、正月に一枚ぐらい描きたいのですが、予定倒れで終るかもしれません。
こちらこそ、例年のごとくお世話になりました。
来年も宜しくお願いします。
(2008.12.30 00:27:20)
＞お～、ポンカン美味そうです。
＞女房の生まれが宮崎なので、シイタケや柑橘類を送ってきました。
＞九州には美味しいものがたくさんあっていいですね。
＞キコさんには今年もお世話になっちゃいました。
＞食べすぎで正月に体調を崩さないようにご注意ください。
＞私はぜ～んぶ段落したから、絵の場所散策に行ってきます。ついでにシイタケとエノキも見てきますよ。
-----
宮崎にも美味しい柑橘類がありますね。
ニューサマーオレンジ・・とか。
南九州はウナギも美味しいですよ。
そうなんです、私にとって食べすぎは苦痛そのもので、夜更かしの時に小腹が空いてもガマンしなくてはいけません。それが・・意思が弱いもので、難しくて・・。
明日から里山さんはモードが切り替わりそうですね。
私も、正月に一枚ぐらい描きたいのですが、予定倒れで終るかもしれません。
こちらこそ、例年のごとくお世話になりました。
来年も宜しくお願いします。
(2008.12.30 00:27:20)
Re:ソーセージとポンカン(12/29)
bae さん
ソーゼージはそのまま(焼く)とポトフ。ベーコンは目玉焼きと大根とのスープで食べたいです。
ポンカンは実も美味しいですが、皮も乾燥させてお風呂に入れるとポンカン風呂を楽しめます。
屋久島(鹿児島)だとタンカンもおいしいですね。
来年もよろしくお願いします。 (2008.12.30 08:36:44)
ポンカンは実も美味しいですが、皮も乾燥させてお風呂に入れるとポンカン風呂を楽しめます。
屋久島(鹿児島)だとタンカンもおいしいですね。
来年もよろしくお願いします。 (2008.12.30 08:36:44)
Re:ソーセージとポンカン(12/29)
コメツガ
さん
ポンカンもモートンのソーセージも美味しそう、お正月に食べられる贈り物はありがたいですね！！
我家はみかんと野沢菜でお正月です。
今年もお世話になりました。
来年もよろしくお願いします。良い年をお迎えください。
(2008.12.30 10:55:05)
我家はみかんと野沢菜でお正月です。
今年もお世話になりました。
来年もよろしくお願いします。良い年をお迎えください。
(2008.12.30 10:55:05)
Re[1]:ソーセージとポンカン(12/29)
きのこのキコ
さん
baeさん
＞ソーゼージはそのまま(焼く)とポトフ。ベーコンは目玉焼きと大根とのスープで食べたいです。
＞
＞ポンカンは実も美味しいですが、皮も乾燥させてお風呂に入れるとポンカン風呂を楽しめます。
＞屋久島(鹿児島)だとタンカンもおいしいですね。
＞
＞来年もよろしくお願いします。
-----
大根とベーコンのスープ、美味しそうですね。
ストーブの上でコトコト作ってみましょうか。。。
(現在ストーブの上では、ぜんざいがコトコト・・）
ポンカンの皮は見事ですが、ワックスが付いています。乾燥後お風呂に入れても大丈夫でしょうか。
タンカンは甘みが濃厚、日本の柑橘系は種類が豊富で、女性のお肌もキレイになります。
来年も宜しくお願いします。
(2008.12.30 11:42:39)
＞ソーゼージはそのまま(焼く)とポトフ。ベーコンは目玉焼きと大根とのスープで食べたいです。
＞
＞ポンカンは実も美味しいですが、皮も乾燥させてお風呂に入れるとポンカン風呂を楽しめます。
＞屋久島(鹿児島)だとタンカンもおいしいですね。
＞
＞来年もよろしくお願いします。
-----
大根とベーコンのスープ、美味しそうですね。
ストーブの上でコトコト作ってみましょうか。。。
(現在ストーブの上では、ぜんざいがコトコト・・）
ポンカンの皮は見事ですが、ワックスが付いています。乾燥後お風呂に入れても大丈夫でしょうか。
タンカンは甘みが濃厚、日本の柑橘系は種類が豊富で、女性のお肌もキレイになります。
来年も宜しくお願いします。
(2008.12.30 11:42:39)
Re[1]:ソーセージとポンカン(12/29)
きのこのキコ
さん
コメツガさん
＞ポンカンもモートンのソーセージも美味しそう、お正月に食べられる贈り物はありがたいですね！！
＞我家はみかんと野沢菜でお正月です。
＞今年もお世話になりました。
＞来年もよろしくお願いします。良い年をお迎えください。
-----
ほんとに周りの皆さんのおかげで、食卓も心も豊かになります。
野沢菜漬けは、こってりとしたおせち料理の箸休めにいいですね。私は、小ぶりのおむすびを巻いて食べるのが好きです。
来年も宜しくお願いします。
コメツガさんも、よいお年をお迎えください。 (2008.12.30 11:51:59)
＞ポンカンもモートンのソーセージも美味しそう、お正月に食べられる贈り物はありがたいですね！！
＞我家はみかんと野沢菜でお正月です。
＞今年もお世話になりました。
＞来年もよろしくお願いします。良い年をお迎えください。
-----
ほんとに周りの皆さんのおかげで、食卓も心も豊かになります。
野沢菜漬けは、こってりとしたおせち料理の箸休めにいいですね。私は、小ぶりのおむすびを巻いて食べるのが好きです。
来年も宜しくお願いします。
コメツガさんも、よいお年をお迎えください。 (2008.12.30 11:51:59)
Re[2]:ソーセージとポンカン(12/29)
bae さん
きのこのキコさん
＞baeさん
＞＞ソーゼージはそのまま(焼く)とポトフ。ベーコンは目玉焼きと大根とのスープで食べたいです。
＞＞
＞＞ポンカンは実も美味しいですが、皮も乾燥させてお風呂に入れるとポンカン風呂を楽しめます。
＞-----
＞大根とベーコンのスープ、美味しそうですね。
＞ストーブの上でコトコト作ってみましょうか。。。
＞(現在ストーブの上では、ぜんざいがコトコト・・）
＞
＞ポンカンの皮は見事ですが、ワックスが付いています。乾燥後お風呂に入れても大丈夫でしょうか。
＞タンカンは甘みが濃厚、日本の柑橘系は種類が豊富で、女性のお肌もキレイになります。
＞
＞来年も宜しくお願いします。
-----
大根をサイコロ状に切ってベーコンを適当に入れて後は水だけなんで簡単ですよ。味は最後に塩で整える程度(ベーコンの塩味で十分ですが、、、)。
ポンカンの皮のワックスって自然のものではないんですか？てっきりそうだと思ってました。 (2008.12.31 01:18:30)
＞baeさん
＞＞ソーゼージはそのまま(焼く)とポトフ。ベーコンは目玉焼きと大根とのスープで食べたいです。
＞＞
＞＞ポンカンは実も美味しいですが、皮も乾燥させてお風呂に入れるとポンカン風呂を楽しめます。
＞-----
＞大根とベーコンのスープ、美味しそうですね。
＞ストーブの上でコトコト作ってみましょうか。。。
＞(現在ストーブの上では、ぜんざいがコトコト・・）
＞
＞ポンカンの皮は見事ですが、ワックスが付いています。乾燥後お風呂に入れても大丈夫でしょうか。
＞タンカンは甘みが濃厚、日本の柑橘系は種類が豊富で、女性のお肌もキレイになります。
＞
＞来年も宜しくお願いします。
-----
大根をサイコロ状に切ってベーコンを適当に入れて後は水だけなんで簡単ですよ。味は最後に塩で整える程度(ベーコンの塩味で十分ですが、、、)。
ポンカンの皮のワックスって自然のものではないんですか？てっきりそうだと思ってました。 (2008.12.31 01:18:30)
Re[3]:ソーセージとポンカン(12/29)
きのこのキコ
さん
baeさん
＞大根をサイコロ状に切ってベーコンを適当に入れて後は水だけなんで簡単ですよ。味は最後に塩で整える程度(ベーコンの塩味で十分ですが、、、)。
＞
＞ポンカンの皮のワックスって自然のものではないんですか？てっきりそうだと思ってました。
-----
簡単なんですね。
大根があるので、明日（もう今日ですが・・）作ってみますね。
ポンカンにはワックスがかかっているものと、私も思い込んでいましたが、もしかしてこのツヤは自然のものなのでしょうか？？
はて、さて、どっちでしょう。
安全だったら、ママレードも作れそうです。
(2008.12.31 02:35:24)
＞大根をサイコロ状に切ってベーコンを適当に入れて後は水だけなんで簡単ですよ。味は最後に塩で整える程度(ベーコンの塩味で十分ですが、、、)。
＞
＞ポンカンの皮のワックスって自然のものではないんですか？てっきりそうだと思ってました。
-----
簡単なんですね。
大根があるので、明日（もう今日ですが・・）作ってみますね。
ポンカンにはワックスがかかっているものと、私も思い込んでいましたが、もしかしてこのツヤは自然のものなのでしょうか？？
はて、さて、どっちでしょう。
安全だったら、ママレードも作れそうです。
(2008.12.31 02:35:24)
Re:ソーセージとポンカン(12/29)
千鳥草
さん
キコさん今晩は。
やっと大掃除が終わりました。
普段から掃除が不得意なので気になる所だけと思って、窓ガラス拭きなど向きにやったら４０肩？あら訂正！・・５０肩で痛くなってしまいました。
ポンカン美味しそうですね。
優しいお母様の顔が浮かんでくるのでは？
今年もお世話になり有り難うございました。
また来年も宜しくお願いします。
(2008.12.31 23:08:37)
やっと大掃除が終わりました。
普段から掃除が不得意なので気になる所だけと思って、窓ガラス拭きなど向きにやったら４０肩？あら訂正！・・５０肩で痛くなってしまいました。
ポンカン美味しそうですね。
優しいお母様の顔が浮かんでくるのでは？
今年もお世話になり有り難うございました。
また来年も宜しくお願いします。
(2008.12.31 23:08:37)
Re[1]:ソーセージとポンカン(12/29)
きのこのキコ
さん
千鳥草さん
＞キコさん今晩は。
＞やっと大掃除が終わりました。
＞普段から掃除が不得意なので気になる所だけと思って、窓ガラス拭きなど向きにやったら４０肩？あら訂正！・・５０肩で痛くなってしまいました。
＞
＞ポンカン美味しそうですね。
＞優しいお母様の顔が浮かんでくるのでは？
＞
＞今年もお世話になり有り難うございました。
＞また来年も宜しくお願いします。
-----
千鳥草さん、こんばんは。
今年も残り少なくなってきましたね。
真面目に大掃除したのですね。
私も両手首が痛いです。・・・・でもこれは掃除のせいではなくて、一日お料理を作っていたからです。
いかに、いつも手抜き料理をしていたかこれで分かりますね。
今、ストーブの上で豆を煮ています。
こちらこそお世話になりました。
来年もご一緒しましょうね。
良い年をお迎えください。
(2008.12.31 23:34:13)
＞キコさん今晩は。
＞やっと大掃除が終わりました。
＞普段から掃除が不得意なので気になる所だけと思って、窓ガラス拭きなど向きにやったら４０肩？あら訂正！・・５０肩で痛くなってしまいました。
＞
＞ポンカン美味しそうですね。
＞優しいお母様の顔が浮かんでくるのでは？
＞
＞今年もお世話になり有り難うございました。
＞また来年も宜しくお願いします。
-----
千鳥草さん、こんばんは。
今年も残り少なくなってきましたね。
真面目に大掃除したのですね。
私も両手首が痛いです。・・・・でもこれは掃除のせいではなくて、一日お料理を作っていたからです。
いかに、いつも手抜き料理をしていたかこれで分かりますね。
今、ストーブの上で豆を煮ています。
こちらこそお世話になりました。
来年もご一緒しましょうね。
良い年をお迎えください。
(2008.12.31 23:34:13)
Re:ソーセージとポンカン(12/29)
yamagasuki
さん
Re[1]:ソーセージとポンカン(12/29)
きのこのキコ
さん
yamagasukiさん
＞明けまして、おめでとうございます。
＞今年も、よろしくお願いいたします。
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明けましておめでとうございます。
穏やかな天気の正月ですね。
今年も新潟の山菜、きのこ情報を楽しみにしています。
本年も宜しくお願いします。
(2009.01.03 13:04:23)
＞明けまして、おめでとうございます。
＞今年も、よろしくお願いいたします。
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明けましておめでとうございます。
穏やかな天気の正月ですね。
今年も新潟の山菜、きのこ情報を楽しみにしています。
本年も宜しくお願いします。
(2009.01.03 13:04:23)
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