たんこどん
「たんこどん」とは、樽・桶職人の鹿児島弁での呼び方だそうです。
ということで、このたんこどん、木樽蒸留です。
木樽蒸留は、手入れに手間がかかって敬遠する蔵が多い、というか、この木樽蒸留器を作れる人が、一人しかいない、ということで、やりたくてもやれない蒸留方法かもしれません。
裏ラベルの能書きです。
樽・桶職人のことを鹿児島弁で「たんこどん」と呼びます。
この焼酎「たんこどん」は現在日本でただ一人の木樽蒸留器を造る職人「都留辰矢」さんの手作りの蒸留器で、丁寧に蒸留された本格焼酎です。
職人「たんこどん」の技から生まれた焼酎をじっくり堪能してください。
若潮酒造さんの焼酎は、柔らかい焼酎が多いと思います。
そのレギュラーと比べても、この木樽蒸留の焼酎は、もっと、飲み口が柔らかい感じがします。
トゲがないです。
白麹の焼酎は、柔らかさが良く出るのですが、この「たんこどん」は一層に柔らかくて、まろやかな口当たりです。
それでいて、万人向けで飲みやすいように、といった変に媚びたところがありません。
口に含んでから、口の中に大草原が広がる感じです。
晩秋の大草原に寝転がりながら、たんこどんのお湯割を飲みたい、そんな気分にさせてくれます。
渋味や苦味はほとんどなくて、ピュアな味わい、でも、飲み飽きしない焼酎だと思います。
厳し目の評価でも、☆☆☆☆★はいけると思います。
【製造元：若潮酒造株式会社】
【原料：黄金千貫】
【麹：米麹（白麹）】
【蒸留：不明（常圧蒸留だと思います）】
【アルコール度数：２５度】
鹿児島県限定販売たんこどん25度 1800ml
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