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桐生汰摩
岡山県の片田舎で、電気屋さんをやっております。 家族経営で、細々のんびりと、４姉妹をそだてながらのんびり(笑) そんな日々の生活と、電化製品との暮らし、ご提案。 仕事のことや、子育てのこと、くだらない話を 更新していけたらと思います。
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2008.11.24
カテゴリ： 家庭菜園のこと。
ヤーコンとじゃが芋。なかなか立派ではないでしょうか？コレの肥料は、我が家の園の下の力持ち『生ゴミ処理機』くんです。
じゃが芋に至っては、鎖かけたじゃが芋と、生ゴミ処理機の処理物を一緒に産めていただけ。勝手に目が出てじゃが芋が出来ましたよ。丸くて可愛くて、きれいなじゃが芋がいっぱいできます。便利です。じゃが芋の生命力にビックリデス。
ヤーコンは、不思議な野菜。調理法方がさっぱりなので、我が家は大根と同じように、刺身のつまのようにして、ポン酢かけてサラダで食べてます。それが一番子供達が食べるので。収穫してから時間が立つと、オリゴ糖が多い野菜なので、甘みが増してきますよ。
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Last updated
2008.11.24 15:01:37
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