米ナスのピザ風
ピザのように焼いてもらいました（ヘルシオに 笑）
作り方はまたもや簡単！！
用意するのは（二人分）・・・
米ナス ・・・１個
ベーコン ・・・２枚ほど
ピーマン ・・・１／４個？というか輪切りで６枚ほどあれば
オリーブ ・・・あれば。適量
ピザ用チーズ ・・・お好みの量
ピザソース ・・・こちらもお好みで
アンチョビソース ・・・少々
米ナスはへたを取り、両端を落として縦に半分に切ります。
切り面に食べるときにとりやすいよう、切込みを入れておきます。
で、そのままでは安定しないので、底になるほうも少しカット。
ピーマンは薄く横輪切りにし、ベーコンは細切りにします。
で、ピザソースにアンチョビソースを混ぜたものをナスに塗り
ベーコンとピーマン、あればオリーブの輪切りも乗せます。
最後にピザ用のチーズをたっぷり乗せて、オーブンへ。
後はヘル様にお任せしまして（笑）
出かける準備にかかるのでありました°゜°゜°。。ヘ(；^^)ノ
チーズがトロ～リ♪イイ感じに焼けてくれば取り出しまして
お皿にケチャップをピュピュッと流し、どんっと乗せれば完成！！
感想：米ナスは厚みがあるので、オーブンだけで焼くのは
時間がかかっちゃいました^_^;最初にフライパンで
ある程度火を通しておいたほうが早く出来ますね。。勉強勉強。
ｋｉｔｃｈｅｎ ｎｏｎ
今日は、安売りだったときに買っておいた
塩サバを使ったものを作ろうかと思っています。
また夜にＵＰ！しますね～♪
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