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水野 キヨミ
近所は親戚だらけ(田舎あるある) 田舎暮らしの日常やつぶやき、おひとりさまの質素なごはんなどを日々綴っていきたいと思います(イメージは、中学時代の生活ノート) ちょっとした隙間時間にさくっと読んでいただけたら、嬉しいです。
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2026.02.05
テーマ： ひとり暮らしのごはん(59)
カテゴリ： おひとりさまごはん
いつも丸美屋頼みの麻婆豆腐を作る自分であるが、ネットで美味しそうなレシピを見つけたので、今日は丸美屋さんの力を借りずに、麻婆豆腐作り✨
途中、レシピにはない材料を投入し、
自分好みの味に仕上げる…
【こだわりポイント】
①キノコをみじん切りして入れたい
②ネギと生姜は多めに
③手作り山椒も勝手に加える
④ひき肉を倍量に✨
完成品こちら↓
山椒の薫りが効きすぎて、めっちゃ好きなやつに仕上がりました。
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