梅酒・梅干・梅ジャム作ったよ♪

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2009年06月30日

(3)

テーマ：旬・シュン・しゅん♪(3106)

カテゴリ：食事・料理

今日、福岡は雨でした。
最近ずっと雨が降らなくて空梅雨状態だったので、恵みの雨です。

でもチャリンコ通勤のきよかとミルパパにとっては、辛い季節です。
でもでも、水不足よりは良いか。。。(;^-^A

梅雨といえば、文字通り梅の季節ですねー。
今年もミルパパの実家から梅が送られてきました。
その量、１０ｋｇ！！

2キロはお友達におすそ分けして、1キロは梅干、3キロは梅酒、残りはジャムにしました。

2009-06-28 02:41:47

左から、梅干、梅酒２瓶、ジャムです。

今のところいい感じ。(ﾟ▽ﾟ*)ニパッ

梅酒は、半年後くらいがおいしい頃。
毎年いっぱい作って、いっぱい友達に配ります（笑）。

梅ジャムは、ちょっと大人の味の杏ジャムみたいな感じです。
朝はパン食の我が家は、ジャムを結構食べるんですよー。

ミルさん「ボクも食べたいにょー」

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最終更新日 2009年06月30日 19時04分43秒
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■コメント

Re:梅酒・梅干・梅ジャム作ったよ♪(06/30)

ゆきだるまJP さん

我が家は今年もラッキョウは漬けたけど
梅は一度も漬けたことがないんです。

お酒飲まないから梅酒は無理だけど
母が漬けた梅シロップも美味しくて好きでした。
ジャムも出来るんですね～

それにしても10キロはすごい量ですね（笑） (2009年06月30日 22時30分55秒)

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Re:梅酒・梅干・梅ジャム作ったよ♪(06/30)

☆TAKU さん

すごーい（＾－＾）
大量の梅ですね♪

梅ジャムかぁ。
どんなだろ？想像つかないや(^_^;)

全部、美味しく
できあがるといいですね♪(*^^)v

(2009年06月30日 23時28分10秒)

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＞みなさんへ

きよか1105 さん

◆ゆきだるまさんへ
ゆきだるまさんちは、ラッキョウを漬けられるんですね。
カレーといえばラッキョウですよね。

大量の梅処理、毎年のイベントのひとつになっています（笑）。
ジャムは灰汁を徹底的に取るのがおいしく仕上がる秘訣です。(*^-^*)

◆TAKUさんへ
すごい量でしょう？？
１人で全部処理しましたよー。(;^-^A

梅ジャムはちょっとくせがあるけどおいしいですよ。(*ﾟ▽ﾟ)b　

梅干ができるのが楽しみです。(≧∇≦)ﾉ
(2009年07月01日 20時18分37秒)

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