おしゃべりしようよ

なすとトマトのラザニア風

材料は

なす
トマト
ホワイトソース（缶詰でもレトルトでも手作りでも可）
ミートソース（同上）
ピザ用チーズ（スライスチーズでもＯＫ！）
・・・なんてアバウト・・・

１、ナスとトマトは薄切りにする。
２、適当な熱に耐える器にミートソースを敷く。（1/3の量ぐらい）
３、その上にナスを敷き詰める。
４、ナスの上にトマトを敷き詰める。
５、その上にホワイトソースを敷き詰める。
６、その上にミートソースの残りを敷き詰める。
７、その上にチーズを敷き詰める。

もうお気づきのことでしょう。
そうなのです！！すべて重ねるだけ（爆笑）

８、グラタンを焼くぐらいの温度と時間でオーブン（トースターでも十分）焼く。

出来上がり！！

なすとトマトのラザニア１

うちでは、大きめの器に作って取り分けて食べています。
（洗うのが大変だから（笑））

　＊　注意　＊

焼くときに「グツグツ」となります。深めの器に８分目で作らないと
溶岩のように流れ出しますよ～（←経験者）

　＊　おまけ　＊

【　簡単ホワイトソースの作り方　】

１、牛乳２００ｍｌに対し、小麦粉大さじ１杯半入れ、あらかじめ泡だて器で混ぜる。
２、大体混ざったら、火にかける。
３、泡だて器で混ぜながら加熱・・・。とろみがついてきます。
　　（焦げないように！）
４、沸騰直前で火からおろす。（ふつふつっときたらおろすでＯＫ！）
５、そこにスープの素を混ぜ溶かし、塩・コショウで味を調える。
　　（固形なら砕いて入れるとよい）
６、カロリーが気にならない方は（笑）、風味付けにバターも入れて溶かす。

時間がたつと、冷え固まるので注意！

お試しあれ！

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