長いもとオクラのサラダ
イタ飯屋さんでたべた、冷製パスタの味がヒント。
今日のサラダのネタがないー！！（T_T）
オクラしかなーい！！
そうだ！
娘の「とろろご飯」用の長いもがあった！！
でも、合うのか？llllll(-_-;)llllll
・・・というわけで、恐る恐る（？）試してみました（笑）
１、オクラは板ずりして色よくゆでる。（１分ぐらい）
２、茹で上がったオクラを輪切りにする。（私は３・４ミリの薄目が好き）
３、長いもはさいの目に切る。
４、ハムもさいの目（？）に切る。
５、塩・コショウ、レモン汁、オリーブオイルで和える。
出来上がり～♪
ネバネバパワーで、元気回復なのだ！
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