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かっちゃん大丈夫

かっちゃん大丈夫

2006.12.09
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カテゴリ: 飲食百態
 頭の上に鳥の巣を乗せたようなM君と、Iちゃんの店でバッタリ出くわした。最後に会ったのは、彼が「相談したいことがあるから」と僕の家に来て以来だから、1年以上になる。彼は一度にいくつもの相談を投げかけてきたが、その中で一番驚いたのが「実は僕はガンダムが大好きで、今の仕事を辞めてガンダムショップを出したいのです」という告白だった。

 彼は、父親が社長を務める会社の後継者でもあり、「両親は猛反対。どうしよう?かっちゃん」という内容。僕はいろいろ考えたが、「ガンダムに聞くのが一番」と答えた。

 久しぶりに会ったM君は、会社の同僚と3人で飲んでいた。ガンダムの件はひとまず落ち着いたのだろう。「同僚」は、どうやらカップルらしく、M君は太鼓持ち役に徹している。人がいいM君は、友人のためなら平気で機動戦士になれる。

 「今日はこんなのが手に入ったから、殺されてみて」と、Iちゃんはカワハギの刺身を出してくれた。カワハギは今が旬だ。透き通る白い身を、こってりとしたキモに付けていただく。あまりに美味いので、身を食べた後にキュウリと大葉をもらって、このキモを食べた。生き返るまでに数分かかる。

カワハギキモでいただく

 カワハギは、ガンダムで言えばモビルスーツのような頑丈な皮に覆われている。「皮を剥いで食べる」のでカワハギという。モビルスーツからは考えられないほどの上品な味わいが、僕を殺してやまない。

 ガンダム熱に侵されていたM君も30歳を越え、カワハギ同様、モビルスーツの中にある人生の美味さに気がついたのか。「相変わらず彼女ができなくって」と笑う頭の上で、卵が産み落とされることのない鳥の巣が揺れていた。






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Last updated  2006.12.10 06:58:02
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Re:機動戦士カワハギ(12/09)  
ZINNIA_JP  さん
カワハギって、魚屋さんで皮をむかれて目だけ寂しく光っているお姿をよく見かけます。
とても悲しい感じがするのですが、食べると絶品。
残酷さの中に甘美さがあるのかと思わせる瞬間です! (2006.12.10 09:59:31)

Re:機動戦士カワハギ(12/09)  
くわ~今日は白身ですか~。しかもカワハギ。
…。
思い出すだけで死にます。青より赤より白が好き~。 (2006.12.10 13:56:16)

Re:機動戦士カワハギ(12/09)  
ponpontonda  さん
カワハギは美味しいですね!
この前料理の仕方を知らなかったカアチャンが皮付いたまま煮てしまって、食べるのが大変でした
(笑)
もちろん今はそんなことはしませんですよ! (2006.12.10 17:16:03)

Re[1]:機動戦士カワハギ(12/09)  
ZINNIA_JPさん
わがまちのスーパーには、カワハギが並ぶことさえ稀です。「おつまみコーナー」でミイラ化された遺体が若干横たわっています。 (2006.12.11 07:34:32)

Re[1]:機動戦士カワハギ(12/09)  
絵の本ペーターさん
よーく見ると、カワハギって不恰好なのに、なんであんなに美味いのでしょう。頭の部分を焼いて食べさせてもらいましたが、こちらも結構なお味でした。 (2006.12.11 07:36:56)

Re[1]:機動戦士カワハギ(12/09)  
ponpontondaさん
奥さんの調理も、一皮剥けて何より。カワハギを家庭で味わえる生活が、とてもうらやましいです。 (2006.12.11 07:38:26)

旨そうですなぁ…  
Choko0247  さん
かわはぎ大好き!外道で釣れたら絶対にお持ち帰り!しますね。去年、四国で72cmのウマズラハギを(正式名は知りません)釣ってしまい、持ち帰って刺身で食しましたが、大きすぎて大味でしたね…。ハゲはやっぱり、かわはぎですよね。 (2006.12.11 12:59:31)

Re:旨そうですなぁ…(12/09)  
Choko0247さん
大味でも72cmはスゴイ!
違った意味で美味しいですね。 (2006.12.13 05:49:04)

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