かっちゃん大丈夫
飲んで食べて釣ってる人生 心温まるヒューマンドキュメント…になるかな？
2010.01.10
カテゴリ： 飲食百態
大分関で水揚げされる関サバは、関アジと共に高級ブランド魚になっているけど、それが信州に出回るようになって久しい。大間のマグロ、日高のクエなんかも、いずれ信州にどどっと押し寄せてくれることを期待したいが、ブランドにツキモノなのが偽物。厳格な取締りは、胃袋ではできないので、それなりの機関やお店の皆様方の検討、健闘に期待したい。
で、近所の居酒屋にも関アジが出回っているとのウワサを聞き、友人とご相伴にあずかった。
本物か、偽物かという疑問が、食べる前から脳裏をよぎる。なので、肝心な味に集中できないのだ。「どっちだっていいじゃん、美味しけりゃ」とは思うものの、これがブランド魚の落とし穴かと思う夜のシジマである。
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