FROM KOBE

最近お気に入りでよく行く韓国料理の

まだん

三宮の東急ハンズを生田ロード沿いに南に下って
いすゞベーカリーの向かい辺りのクイーンズコートビルのB1



とりあえずスピードメニューの
キムチ盛り合わせとナムルの盛り合わせ



マグロとアボカドのカルパッチョ

結構おしゃれな盛り付けなんですけど

ピンボケぇ～～～

シーザーサラダ

ほんま、なんでこんなにピンボケなんやろ

ぷりぷりエビとチーズのちぢみ

これ絶品です
ほんまにエビがぷりぷりでうまいッス

メインのサムギョッサル

豚肉の盛り付けがぼたん鍋のようです

食べ方は
鉄板でカリカリに焼いた豚肉を
味付けネギ、ゴマの葉、青唐辛子、チシャ味噌と一緒に
チシャ菜にくるんで食べます

サムギョッサルは豚肉の焼肉のようなもので
丁度ジンギスカンの反対の様な感じのプレートを使います
ジンギスカンはプレートの周りに油がたまるけど
サムギョッサルは真ん中に集まってくる脂を
おへそのような穴からすべて落としてしまうので
余分な脂は一切カットされるので
意外とあっさりとヘルシーに食べられます

見えますか？
真ん中から落ちた脂は
写真左の器に溜まるようになっています



溜まった余りものの豚脂で
キムチチャーハンしてもらいます

これゲキウマよ


スタッフさん呼びとめて
豚脂の器を手に持って

「店長！これでうまいキムチチャーハン作って」
（お願い事は店長探してお願いしてみてね！やさしいので結構何でも聞いてくれちゃうよん♪）

と、ゴーインな態度でお願いしちゃってください

で、締めはやっぱスイーツです

ここのデザートはちょっとしたコース料理並みで
お味もイケてるけど盛り付けもバッチリです

でも、お値段はリーズナブルやから
どんなにお腹一杯でも必ず食ってます

あ・・・

実はここにはもう一つ

スッゲーーーーッ

裏メニューがあるんですけど

それはまた、いつかご紹介しますね～～～