◆ 梅おかゆ
◆ 梅おかゆ
昨夜はとても楽しくお酒をいただきました。
楽しいお酒は見も心もリフレッシュしてくれたのですが、
やはり胃はすこしお疲れのようでした。
こんな時はおかゆにかぎります。
米から炊くのもいいのですが、これは時間がかかりすぎる。
というわけで炊飯器に残ったごはんで作る梅おかゆです。
材料（１人分）
茶碗１杯のごはん
茶碗３杯の水
塩（できれば粗塩）ひとつまみ
梅干２個
作り方
１．一人用の土鍋に水を入れる
２．ご飯をほぐして土鍋に入れる
３．塩と梅干を加え土鍋に火をつける
ぐつぐつとなったら出来上がりです。
病気のときだけでなく、おかゆはふだんから食べています。
こまかく切ったミズナなどをいれてもおいしくいただけますよ。
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