ワインによってでる色も違うのですね。
ドライストロベリーの赤とクリチの白が
なんだかお祝いのパンのようで、きれい♪
ピンクの生地によく映えてます！！！
(2007年01月29日 14時12分14秒)
ドライストロベリーの赤とクリチの白が
なんだかお祝いのパンのようで、きれい♪
ピンクの生地によく映えてます！！！
(2007年01月29日 14時12分14秒)
2007年01月28日
カテゴリ： 自家製酵母パン
自分用を（笑）
ちょうど、
お正月の肉料理に使った、
安～～～～～～～いワインが残ってたしね。
粉はムールド・ピエール、スワッソン
酵母はカレンツ
ドライストロベリー
クリームチーズ
水分は赤ワイン100％
しかし、
ワインって殆ど飲まないので良く知らなかったけど、
色って違いが有るのね！？
これは綺麗じゃない！
てか、薄い？！
で、
クランベリーをストロベリーに替えて、
色を強化！？（笑）
で、
こんな焼き上がり。
(￣ヘ￣)ウーン
それでもまだ微妙～～！！？
断面
やっぱまだ薄い？！
でも、そのおかげで？？！
命の赤が～～！！（笑）
お味は～～、
やはり、香りもそれほどでも（笑）
でもふんわり～。
ストロベリーの甘酸っぱさが良いアクセント。
今日も美味しく頂きました。
満足＼(^o^)／
高級なワインなら？？？
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Re:ベリー大人のヴィエノア(01/28)
ツイてる♪みなみ
さん
Re:ベリー大人のヴィエノア(01/28)
mariajinha
さん
Re:ベリー大人のヴィエノア(01/28)
いかぽんまま
さん
んま～！
そっか～ 薄いんだね。下戸だからワインの違いってよく考えたこともないけどパンになるとわかる（笑
でも命の赤がとっても素敵よ！
赤って大事だね・・この間ね、クランベリーのマフィンを焼いたとき、赤の大事さに気づいたわよ～！ (2007年01月28日 10時44分30秒)
そっか～ 薄いんだね。下戸だからワインの違いってよく考えたこともないけどパンになるとわかる（笑
でも命の赤がとっても素敵よ！
赤って大事だね・・この間ね、クランベリーのマフィンを焼いたとき、赤の大事さに気づいたわよ～！ (2007年01月28日 10時44分30秒)
Re:ベリー大人のヴィエノア(01/28)
pooh___chan
さん
Re:ベリー大人のヴィエノア(01/28)
なぐ
さん
ほんのりピンクも上品ですわよ～。
私も￥４８０ワインを使ったから色が薄かったのかしら？
でも高いワインはもったいなくてパンには出来ないしね～（爆）
命の赤で補強する技、マネッコですわ～。
(2007年01月28日 13時13分53秒)
私も￥４８０ワインを使ったから色が薄かったのかしら？
でも高いワインはもったいなくてパンには出来ないしね～（爆）
命の赤で補強する技、マネッコですわ～。
(2007年01月28日 13時13分53秒)
Re:ベリー大人のヴィエノア(01/28)
ログログ
さん
Re:ベリー大人のヴィエノア(01/28)
rody78
さん
こんにちは♪
ヴィエノワってチーズやいちごをいれたものもあるんですね～！
この前はじめて作っておいしかったヴィエノワ、次はこんな風にアレンジして作ってみたいです☆ (2007年01月28日 17時07分14秒)
ヴィエノワってチーズやいちごをいれたものもあるんですね～！
この前はじめて作っておいしかったヴィエノワ、次はこんな風にアレンジして作ってみたいです☆ (2007年01月28日 17時07分14秒)
Re:ベリー大人のヴィエノア(01/28)
なーんちゃってベジ
さん
そういえば、こっちのほうにあるチェーン(なのかな)ベーカリーで、天然酵母のクランベリーなんちゃらっていうパンがあるんですが、形が一緒でおおお！とちょっとびっくら。
白い生地にクランベリーとカマンベールチーズが入っているのですが、それの春のスイートピンクバージョンって感じで素敵！！ (2007年01月28日 18時29分48秒)
Re:ベリー大人のヴィエノア(01/28)
相変わらず綺麗な成形にうっとり…(*´▽`*)はふ
私もワインを使ったパン大好きです～～～♪
確かにワイン苦手な方ででも美味しく頂けるような気がします♪
今年はkogaraさんのパンが食べたいな♪（笑）(*￣∇￣*)←野望 (2007年01月28日 18時31分03秒)
私もワインを使ったパン大好きです～～～♪
確かにワイン苦手な方ででも美味しく頂けるような気がします♪
今年はkogaraさんのパンが食べたいな♪（笑）(*￣∇￣*)←野望 (2007年01月28日 18時31分03秒)
Re[1]:ベリー大人のヴィエノア(01/28)
m33kogara
さん
ツイてる♪みなみさん こんばん！！
＞mariaさんの所で見ましたよぉ♪隊長さん、大人～♪(笑)
うふふ♪♪
ワインが似合う大人になりた～～い（爆）
＞命の赤も効いてて、すてち～♪♪
ありがとう～！！
赤、大事よね～！！（笑）
-----
(2007年01月28日 19時11分10秒)
＞mariaさんの所で見ましたよぉ♪隊長さん、大人～♪(笑)
うふふ♪♪
ワインが似合う大人になりた～～い（爆）
＞命の赤も効いてて、すてち～♪♪
ありがとう～！！
赤、大事よね～！！（笑）
-----
(2007年01月28日 19時11分10秒)
Re[1]:ベリー大人のヴィエノア(01/28)
m33kogara
さん
mariajinhaさん こんばん！！
＞ほんとだぁ、色がちがう！！
＞ワインが違うと、色も違っちゃうんだね。
＞ビックリ！
＞でも、美味しそうだぁ。
全然違うよね！！？
見ただけじゃ分からなかったけど、
捏ねてびっくり～（笑）
-----
(2007年01月28日 19時12分32秒)
＞ほんとだぁ、色がちがう！！
＞ワインが違うと、色も違っちゃうんだね。
＞ビックリ！
＞でも、美味しそうだぁ。
全然違うよね！！？
見ただけじゃ分からなかったけど、
捏ねてびっくり～（笑）
-----
(2007年01月28日 19時12分32秒)
Re[1]:ベリー大人のヴィエノア(01/28)
m33kogara
さん
いかぽんままさん こんばん！！
＞んま～！
＞
＞そっか～ 薄いんだね。下戸だからワインの違いってよく考えたこともないけどパンになるとわかる（笑
そうそう！！
なんかさ、水で薄めた見たいじゃない？（笑）
＞ でも命の赤がとっても素敵よ！
＞赤って大事だね・・この間ね、クランベリーのマフィンを焼いたとき、赤の大事さに気づいたわよ～！
ぎゃはは！！
気づいてくれてありがとう～～！！（笑）
緑も綺麗よ（爆）
-----
(2007年01月28日 19時14分04秒)
＞んま～！
＞
＞そっか～ 薄いんだね。下戸だからワインの違いってよく考えたこともないけどパンになるとわかる（笑
そうそう！！
なんかさ、水で薄めた見たいじゃない？（笑）
＞ でも命の赤がとっても素敵よ！
＞赤って大事だね・・この間ね、クランベリーのマフィンを焼いたとき、赤の大事さに気づいたわよ～！
ぎゃはは！！
気づいてくれてありがとう～～！！（笑）
緑も綺麗よ（爆）
-----
(2007年01月28日 19時14分04秒)
Re[1]:ベリー大人のヴィエノア(01/28)
m33kogara
さん
pooh___chanさん こんばんは～！！
＞もう、素敵なパンにクラックラしちゃいますよ。別に酔ってませんよ（笑）
＞綺麗な色でバレンタインにもいいかなあ。
poohちゃんは飲めるんだもんね。
ワインの色の違いも分かるんだろうね～。
-----
(2007年01月28日 19時15分34秒)
＞もう、素敵なパンにクラックラしちゃいますよ。別に酔ってませんよ（笑）
＞綺麗な色でバレンタインにもいいかなあ。
poohちゃんは飲めるんだもんね。
ワインの色の違いも分かるんだろうね～。
-----
(2007年01月28日 19時15分34秒)
Re[1]:ベリー大人のヴィエノア(01/28)
m33kogara
さん
なぐっち こんばん！！
＞ほんのりピンクも上品ですわよ～。
＞私も￥４８０ワインを使ったから色が薄かったのかしら？
ぎゃはは！！
私の方が勝った！！
安さで～～（爆）
＞でも高いワインはもったいなくてパンには出来ないしね～（爆）
うん！！
てか、買わない～！！（笑）
＞命の赤で補強する技、マネッコですわ～。
練りこんだらもっと色が良くなるかも！？
あっ！！？
味が変わっちゃうか～（笑）
-----
(2007年01月28日 19時17分36秒)
＞ほんのりピンクも上品ですわよ～。
＞私も￥４８０ワインを使ったから色が薄かったのかしら？
ぎゃはは！！
私の方が勝った！！
安さで～～（爆）
＞でも高いワインはもったいなくてパンには出来ないしね～（爆）
うん！！
てか、買わない～！！（笑）
＞命の赤で補強する技、マネッコですわ～。
練りこんだらもっと色が良くなるかも！？
あっ！！？
味が変わっちゃうか～（笑）
-----
(2007年01月28日 19時17分36秒)
Re:ベリー大人のヴィエノア(01/28)
リッチー９６
さん
Re[1]:ベリー大人のヴィエノア(01/28)
m33kogara
さん
ログログさん こんばん！！
＞思わずなまつばごっくん(*^m^*)
＞もう～たまりません～～♪
＞色も綺麗だけどクープもとっても綺麗!!!
あっ！！？
ログちゃんも飲めるくちだっけ？
お勧め～～！！
てか、残らないか？（爆）
-----
(2007年01月28日 19時18分37秒)
＞思わずなまつばごっくん(*^m^*)
＞もう～たまりません～～♪
＞色も綺麗だけどクープもとっても綺麗!!!
あっ！！？
ログちゃんも飲めるくちだっけ？
お勧め～～！！
てか、残らないか？（爆）
-----
(2007年01月28日 19時18分37秒)
Re[1]:ベリー大人のヴィエノア(01/28)
m33kogara
さん
rody78さん こんばんは～！！
＞こんにちは♪
＞ヴィエノワってチーズやいちごをいれたものもあるんですね～！
＞この前はじめて作っておいしかったヴィエノワ、次はこんな風にアレンジして作ってみたいです☆
ヴィエノアも色んなバージョンがある見たいで、
これとは真逆な感じの、
カスタード練りこんでも、
ヴィエノアって言ってます（笑）
-----
(2007年01月28日 19時20分08秒)
＞こんにちは♪
＞ヴィエノワってチーズやいちごをいれたものもあるんですね～！
＞この前はじめて作っておいしかったヴィエノワ、次はこんな風にアレンジして作ってみたいです☆
ヴィエノアも色んなバージョンがある見たいで、
これとは真逆な感じの、
カスタード練りこんでも、
ヴィエノアって言ってます（笑）
-----
(2007年01月28日 19時20分08秒)
Re[1]:ベリー大人のヴィエノア(01/28)
m33kogara
さん
なーんちゃってベジさん こんばんは～～！！
＞赤ワインでオール水分にするとこーなるんですねーーー。
もう少し気合（？）を入れて買ったワインなら、
もっと深い色合いになるはずなんですが～（笑）
＞そういえば、こっちのほうにあるチェーン(なのかな)ベーカリーで、天然酵母のクランベリーなんちゃらっていうパンがあるんですが、形が一緒でおおお！とちょっとびっくら。
＞白い生地にクランベリーとカマンベールチーズが入っているのですが、それの春のスイートピンクバージョンって感じで素敵！！
おおっ！！
クランベリーにカマンベール！！
なんかリッチ～～！！
で、
白生地も良いですね～。
これと並べて紅白でおめでたい！！？（爆）
-----
(2007年01月28日 19時27分53秒)
＞赤ワインでオール水分にするとこーなるんですねーーー。
もう少し気合（？）を入れて買ったワインなら、
もっと深い色合いになるはずなんですが～（笑）
＞そういえば、こっちのほうにあるチェーン(なのかな)ベーカリーで、天然酵母のクランベリーなんちゃらっていうパンがあるんですが、形が一緒でおおお！とちょっとびっくら。
＞白い生地にクランベリーとカマンベールチーズが入っているのですが、それの春のスイートピンクバージョンって感じで素敵！！
おおっ！！
クランベリーにカマンベール！！
なんかリッチ～～！！
で、
白生地も良いですね～。
これと並べて紅白でおめでたい！！？（爆）
-----
(2007年01月28日 19時27分53秒)
Re[1]:ベリー大人のヴィエノア(01/28)
m33kogara
さん
☆.*・:yoo:.*・☆さん こんばん！！
＞相変わらず綺麗な成形にうっとり…(*´▽`*)はふ
ありがとう～！！
でも、アラは隠れてるから～（笑）
＞私もワインを使ったパン大好きです～～～♪
＞確かにワイン苦手な方ででも美味しく頂けるような気がします♪
これはアルコール分飛ばしてあるから、
お子様も平気かも！？
あっ！！？
香りは少しは残ってるかな～。
＞今年はkogaraさんのパンが食べたいな♪（笑）(*￣∇￣*)←野望
あははっ！！
ありがとう～～！！
そんな風に言って頂けて光栄よ～～♪
-----
(2007年01月28日 19時33分20秒)
＞相変わらず綺麗な成形にうっとり…(*´▽`*)はふ
ありがとう～！！
でも、アラは隠れてるから～（笑）
＞私もワインを使ったパン大好きです～～～♪
＞確かにワイン苦手な方ででも美味しく頂けるような気がします♪
これはアルコール分飛ばしてあるから、
お子様も平気かも！？
あっ！！？
香りは少しは残ってるかな～。
＞今年はkogaraさんのパンが食べたいな♪（笑）(*￣∇￣*)←野望
あははっ！！
ありがとう～～！！
そんな風に言って頂けて光栄よ～～♪
-----
(2007年01月28日 19時33分20秒)
Re[1]:ベリー大人のヴィエノア(01/28)
m33kogara
さん
リッチー９６さん こんばんは～！！
＞私も作ってみたいと思いながら今だ作っていない赤ワインで作ったパン。
＞色合いとてもステキ。ストロベリーだと明るいね♪
作らないのは飲んじゃうからかな？（笑）
冗談抜きで美味しいよ～！
ぜひぜひ作って見て～♪
-----
(2007年01月28日 19時34分46秒)
＞私も作ってみたいと思いながら今だ作っていない赤ワインで作ったパン。
＞色合いとてもステキ。ストロベリーだと明るいね♪
作らないのは飲んじゃうからかな？（笑）
冗談抜きで美味しいよ～！
ぜひぜひ作って見て～♪
-----
(2007年01月28日 19時34分46秒)
Re:ベリー大人のヴィエノア(01/28)
くんくんず
さん
こんばぁ～～～～♪
そうなの、kogaちゃんとこダーリンも飲まないの！？
赤ワインも、色々あるもんね～。
そういえば、この前ガラスの破片が混入とかニュースになってたじょ・・・
そのワインは、大丈夫だったのか！？
う～ん、色が薄いのはまだいいとして、香りが薄いのは、残念じゃ～
でも、その代わり命の赤が生きてくれて良かったじゃん(^^♪
高級ワインなら！？・・・やっぱり飲まなきゃ(ｏ￣∇￣ｏ）ﾍﾍｯ♪
(2007年01月28日 20時57分39秒)
そうなの、kogaちゃんとこダーリンも飲まないの！？
赤ワインも、色々あるもんね～。
そういえば、この前ガラスの破片が混入とかニュースになってたじょ・・・
そのワインは、大丈夫だったのか！？
う～ん、色が薄いのはまだいいとして、香りが薄いのは、残念じゃ～
でも、その代わり命の赤が生きてくれて良かったじゃん(^^♪
高級ワインなら！？・・・やっぱり飲まなきゃ(ｏ￣∇￣ｏ）ﾍﾍｯ♪
(2007年01月28日 20時57分39秒)
Re:ベリー大人のヴィエノア(01/28)
やよぴち
さん
命の赤がｷﾀ━━━━(Дﾟ(○=(ﾟ∀ﾟ)=○)Дﾟ)━━━━━!!!
ワインって色が違うのか…
白が好きなので…赤の色の違いなんて知らなかった…
というか、ワイン結婚してから飲んでなかったわ！(ﾉε｀*)ﾝﾌﾟﾌﾟ (2007年01月28日 22時29分59秒)
ワインって色が違うのか…
白が好きなので…赤の色の違いなんて知らなかった…
というか、ワイン結婚してから飲んでなかったわ！(ﾉε｀*)ﾝﾌﾟﾌﾟ (2007年01月28日 22時29分59秒)
w(ﾟoﾟ)w ｵｵｰ!
momo☆milｋ
さん
なんと～うまそう～ぱくついていいですかぁ～っ！
水分赤ワイン100％なんて～ｽﾃｷ！
酵母エキス腹巻して挑戦してます。
2日目ですが前回と様子が違います。
やはり温度大切ですね～♪
月末には出来るといいのですが。。。
うまく出来たらお知らせに参ります<^!^> (2007年01月28日 23時22分15秒)
水分赤ワイン100％なんて～ｽﾃｷ！
酵母エキス腹巻して挑戦してます。
2日目ですが前回と様子が違います。
やはり温度大切ですね～♪
月末には出来るといいのですが。。。
うまく出来たらお知らせに参ります<^!^> (2007年01月28日 23時22分15秒)
Re:ベリー大人のヴィエノア(01/28)
ぽこぱんだぱん
さん
Re[1]:ベリー大人のヴィエノア(01/28)
m33kogara
さん
くんちゃん こんち～！！
＞こんばぁ～～～～♪
＞
＞そうなの、kogaちゃんとこダーリンも飲まないの！？
うん！！
ダー様は飲むけど、
ビールと果実酒とかだね～。
山職の成果ダス～！！
＞赤ワインも、色々あるもんね～。
＞そういえば、この前ガラスの破片が混入とかニュースになってたじょ・・・
＞そのワインは、大丈夫だったのか！？
それって安いワイン？（笑）
残念ながら入ってなかったじょ！！
＞う～ん、色が薄いのはまだいいとして、香りが薄いのは、残念じゃ～
＞でも、その代わり命の赤が生きてくれて良かったじゃん(^^♪
どうせ、香りも良く分からないしね～（笑）
＞高級ワインなら！？・・・やっぱり飲まなきゃ(ｏ￣∇￣ｏ）ﾍﾍｯ♪
ぎゃはは！！
くんちゃんは飲んで暴れるんだっけ？（爆）
-----
(2007年01月29日 17時27分45秒)
＞こんばぁ～～～～♪
＞
＞そうなの、kogaちゃんとこダーリンも飲まないの！？
うん！！
ダー様は飲むけど、
ビールと果実酒とかだね～。
山職の成果ダス～！！
＞赤ワインも、色々あるもんね～。
＞そういえば、この前ガラスの破片が混入とかニュースになってたじょ・・・
＞そのワインは、大丈夫だったのか！？
それって安いワイン？（笑）
残念ながら入ってなかったじょ！！
＞う～ん、色が薄いのはまだいいとして、香りが薄いのは、残念じゃ～
＞でも、その代わり命の赤が生きてくれて良かったじゃん(^^♪
どうせ、香りも良く分からないしね～（笑）
＞高級ワインなら！？・・・やっぱり飲まなきゃ(ｏ￣∇￣ｏ）ﾍﾍｯ♪
ぎゃはは！！
くんちゃんは飲んで暴れるんだっけ？（爆）
-----
(2007年01月29日 17時27分45秒)
Re[1]:ベリー大人のヴィエノア(01/28)
m33kogara
さん
やよぴちさん こんち～！！
＞命の赤がｷﾀ━━━━(Дﾟ(○=(ﾟ∀ﾟ)=○)Дﾟ)━━━━━!!!
いひひっ！！
そこを重点的に撮って見たじょ～（笑）
＞ワインって色が違うのか…
＞白が好きなので…赤の色の違いなんて知らなかった…
＞というか、ワイン結婚してから飲んでなかったわ！(ﾉε｀*)ﾝﾌﾟﾌﾟ
あははっ！！
しかし！！
結婚前は飲んだのか？
(;￢д￢) アヤシイ（爆）
-----
(2007年01月29日 17時29分24秒)
＞命の赤がｷﾀ━━━━(Дﾟ(○=(ﾟ∀ﾟ)=○)Дﾟ)━━━━━!!!
いひひっ！！
そこを重点的に撮って見たじょ～（笑）
＞ワインって色が違うのか…
＞白が好きなので…赤の色の違いなんて知らなかった…
＞というか、ワイン結婚してから飲んでなかったわ！(ﾉε｀*)ﾝﾌﾟﾌﾟ
あははっ！！
しかし！！
結婚前は飲んだのか？
(;￢д￢) アヤシイ（爆）
-----
(2007年01月29日 17時29分24秒)
Re:w(ﾟoﾟ)w ｵｵｰ!(01/28)
m33kogara
さん
momo☆milｋさん こんにちは～！！
＞なんと～うまそう～ぱくついていいですかぁ～っ！
＞水分赤ワイン100％なんて～ｽﾃｷ！
美味しいよ～！！
( ^o^)ρ (^0^ ) ハイ! アーンシテ!
＞酵母エキス腹巻して挑戦してます。
＞2日目ですが前回と様子が違います。
＞やはり温度大切ですね～♪
＞月末には出来るといいのですが。。。
＞うまく出来たらお知らせに参ります<^!^>
上手く行くと良いね～。
楽しみにしてるね～～♪
-----
(2007年01月29日 17時30分57秒)
＞なんと～うまそう～ぱくついていいですかぁ～っ！
＞水分赤ワイン100％なんて～ｽﾃｷ！
美味しいよ～！！
( ^o^)ρ (^0^ ) ハイ! アーンシテ!
＞酵母エキス腹巻して挑戦してます。
＞2日目ですが前回と様子が違います。
＞やはり温度大切ですね～♪
＞月末には出来るといいのですが。。。
＞うまく出来たらお知らせに参ります<^!^>
上手く行くと良いね～。
楽しみにしてるね～～♪
-----
(2007年01月29日 17時30分57秒)
Re[1]:ベリー大人のヴィエノア(01/28)
m33kogara
さん
ぽこぱんだぱんさん こんにちは～！！
＞ワインによってでる色も違うのですね。
ね～～！！
知らなくて捏ねあがった生地を見てびっくり！！
てか、がっかり（笑）
＞ドライストロベリーの赤とクリチの白が
＞なんだかお祝いのパンのようで、きれい♪
＞ピンクの生地によく映えてます！！！
ありがとう～～！！
命の赤が目立って嬉しい～～（爆）
-----
(2007年01月29日 17時32分40秒)
＞ワインによってでる色も違うのですね。
ね～～！！
知らなくて捏ねあがった生地を見てびっくり！！
てか、がっかり（笑）
＞ドライストロベリーの赤とクリチの白が
＞なんだかお祝いのパンのようで、きれい♪
＞ピンクの生地によく映えてます！！！
ありがとう～～！！
命の赤が目立って嬉しい～～（爆）
-----
(2007年01月29日 17時32分40秒)
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