おもしろ園芸館　～果樹栽培日記～

キイチゴ類

■■■

キイチゴ類特集！

■■■

□□□

育て方のポイント

□□□

ラズベリー

ラズベリーには一季なり品種と二季なり品種があります。二季なりには赤実の「インディアンサマー」や黄実の「ゴールデンクイーン」などがあります。寒さには強いですが、夏の暑さにはあまり強くありません。半日陰ぐらいのところが良いでしょう。生育が旺盛なため、鉢植えの方が管理しやすいかもしれません。花芽は２年枝に作られます。２季なり品種の場合は、春に伸びた新梢（しんしょう：今年新たに伸びた枝）の先端にも葉や実をつけます。実をつけた枝は枯れるので収穫したらすぐに株元から切り取ります。自家受粉するため一般的に受粉樹は必要ありません。ラズベリーは実を採るとブラックベリーと異なり花托（かたく：花弁・めしべなどをつける部分）が枝に残り、実が空洞になるため保存が難しいです。たくさん収穫した場合は、果実酒やジャムに加工するか冷凍保存がおすすめです。
＜植え付け時期＞２～３月、９月

ブラックベリー

ブラックベリーには黒実の「ソーンフリー」や赤紫色の「ボイセンベリー」などがあります。いずれの品種も一季なりです。耐寒性、耐暑性ともに高いですが、ラズベリーより収穫期が遅いので暖地の方が適します。樹勢が強いため切り戻すとよけいに込み合います。剪定は冬に細い枝先やわき枝を切り取ります。枝を間引くときは付け根から切りとります。自家受粉するため一般的に受粉樹は必要ありません。ラズベリーと同じように花芽は２年枝につき、実をつけた枝はかれるため収穫後に株元から切り取ります。ブラックベリーは実を採ると花托ごととれ、実が空洞になりません。
＜植え付け時期＞２～３月、９月

□□□

ブルーベリーの仲間たち

□□□

ラズベリー