さつま芋とレンコンの具だくさん味噌汁
※分量は２人前です
里いも ２ 個
れんこん ５０ ｇ
さつまいも １／４本
油揚げ １／２枚
Ａ水 カップ３
Ａ｢ほんだし かつおだし｣ 小さじ１
みそ 大さじ２
豆乳 カップ １／２
切り方・計り方が分からない方はこちら
（１）里いもは皮をむく。里いも・れんこん・さつまいもは１ｃｍ角の角切りにし、水にさらす。
油揚げは角切りにする。
（２）鍋に（１）の里いも・れんこん・さつまいも・油揚げ、Ａを入れて煮立て、
やわらかくなるまで煮込む。
（３）（２）にみそを溶き入れ、豆乳を加え、ひと煮立ちさせてからいただく。
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