鶏のさっぱり煮
鶏手場元 1キロ
ゆで卵 6個
しょうゆ100cc
酢 120cc
砂糖 2分の1カップ
にんにく 2片（つぶす）
しょうが 少し（薄切り）
材料を全部鍋に入れて中火。沸騰したら弱火で30分。
最後にふたを開けて、中火で照りが出るまで煮あげます。
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