ジャガめんたい


　　ジャガイモ　中４個　　
　　明太子か辛子明太子　２腹
　　バターかマーガリン　大さじ２くらい

　　ジャガイモは皮むいて適当な大きさに切って塩を加えて茹でる。
　　ジャガイモが茹で上がったらなべのお湯を捨て、
　　そのまま火にかけ軽く水気を飛ばす。　
　　明太子は薄皮を取ってバターかマーガリンと混ぜる。
　　それにジャガイモを混ぜて出来上がり♪
　　☆パセリなんかふっちゃってもいいです。

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