一週間ほど前、農協で「富有柿」を買ったが

暫く置いておけば、熟して柔らかくなるだろう…
で、今日、まだ変わらず‥

ネットで　柿を柔らかくする方法を検索。
すると
①…皮をむいた柿を　一口大に切る。
②…耐熱容器に入れ　水分を少しふりかける。
③…ラップをして　レンジで1～2分温める。

以上の工程で、堅かった柿が　柔らかく美味しく食べられる。
という簡単なレシピがあったので、
早速試して食してみた。( ^)o(^ )

味は？　柿がとても甘くなり、
柔らかくて　食べやすかったです。

堅い柿が　好きな方には、そのままの方が　良いかも知れません。
私は　柔らかめの柿が好みなので　
なかなか熟さない柿に　愛想をつかして、
レンジで「チン！」の方法でいただきました。

食べてしまった後で、写真を撮っておいて
ブログのネタにすればよかった‥と。
なので、柿の「チン」画像はありませんデス。(-ω-)/

初めて経験した、柿の「チン！」
興味のある方は、お試しあれ！

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2024.11.01 16:01:22
コメント(2) | コメントを書く

■コメント

Re:柿を「チン」する。(11/01)

トンカツ1188 さん

こんにちは

固い柿　トンカツは好きですから

でも逆に熟して　タラタラの柿も　食べますよ

チンする発想は　湧きませんでした

甘みが増すは　素晴らしいですね

家内に　伝えます (2024.11.01 16:40:15)

返事を書く

Re[1]:柿を「チン」する。(11/01)

まんまんでーさん

トンカツ1188さんへ

こんばんは。

レンジで「チン」や　オーブンで焼くという

レシピもありました。　意外とレシピ多かったです。

本来の柿の風味？は　なくなってしまいますが‥

やはり、自然に熟した柿に勝るものはありませんね。(*^-^*)

私には、良い経験になりましたが、

奥様、試してみて、ガッカリするかも～デス。

(2024.11.01 20:58:07)

返事を書く