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鶯宿梅
当たり前すぎて記録されない一庶民の日常。
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2008年05月25日
カテゴリ： うちのゴハン
いろいろと思うところもあり、いろいろと書きたいところですが、身体がついていきません。
引越しで疲れちゃったんですかねぇ。
リレー式に不調がやってきて、寝たり起きたり仕事したり寝込んだり家事したり寝たり…（寝てばっかり）
まあ、よくあるビョーキ（ふつーの風邪レベル）と、薬の副作用がリレーしている程度なので、問題ないといえば問題ないのだけれど（たぶん）、こう立て続くと疲れるし気分としてもめげます。
本人がめげるくらいなので、周りにも結構気を遣わせてしまい、といってボスは仕事を増やしてくださるくらいだから問題ないのかもしれないけれど、流石に旦那さまと両親には大変心配をかけてしまっているというありさま。
ああ。ダメ嫁。お里に返品されちゃったらどうしよう。
こんなときには元気の出る美味しい食べ物を食べてちゃんと立ち直らねば。
そんなわけで、元気を出して、といってもちょっと手は抜きつつ、晩ごはん。
料理の本を参考にしつつ、でも手近にあった食材でアレンジしてしまったオリジナルレシピ。
アレンジ、と言うか、なんというか。もう、リゾットと言うこと以外、殆ど原型をとどめてませんが。
きのこ類をオリーブオイルとガーリックで炒めてレモンとワインビネガーと塩コショウ、ついでに水菜も入れてしまった冷蔵庫のお掃除的適当マリネを添えて。
ふーーーー。
元気が出てきた、気がします。
ふぁいとぉぉ。
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