いかめし
するめいか（４杯）、もち米：１カップ
Ａ（水：４Ｃ 出し昆布：１０ｃｍ 砂糖：大２ みりん：大2 日本酒：大2
しょうゆ：大１ 薄口しょうゆ：大4）
１ もち米は洗って、水に３０分以上したした後、ざるにあげておく
２ いかは、足、わたなどを取り除いて洗う
３ いかの胴にもち米を半分位詰めて、つまよう枝で止める
（多めに入れないこと）
４ 鍋に水に昆布・Ａの合わせ調味料を入れ、いかを入れて落としぶたをして、１時間煮込む
５ いかを取り出し、残りの煮汁を煮詰め、いかを切った上からかける。
冷凍保存可能
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