きや箱 温泉ソムリエときどき仏女こゆきやのお出掛け日記

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2021年07月18日
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カテゴリ: 柳川グルメ
​先日、​ 福岡県柳川市 清柳食産 さんでランチしてきました♪
清柳食産 さんは、 まかない飯グランプリ で何度も優勝したことのある 柳川黄金博多和牛カレー(ステーキのせ) で有名なお店です。
殆ど毎回食べてます。
和牛ステーキ・ひつまぶし丼 」を食べました(これも何回も食べてます)。


和牛ステーキ・ひつまぶし丼
酢の物、あられ、お出汁

ひつまぶしということで、1杯で2度 美味しいらしいです


①まずは、ステーキだけ

 お箸で挟むと、お肉はホロホロで、旨味が感じます。


②お肉とゴハンを一緒に
 ゴハンがすすむ味です。


お肉にワサビをのせて
 ツーンとする香り、お肉の味が引き締まります。


「和牛あられ」をのせて
 サクサクで、いいアクセントになります。


ワサビと 「和牛あられ」を一緒にのせて
 風味が一層良くなります。


⑥お出汁をかけて

 一気にかっ込むと、濃いめの昆布出汁と肉の味が混ざって、これまた超美味!


ワサビと 「和牛あられ」を一緒にのせた上から お出汁をかけて
 さらに一味変わります。


一杯で2度美味しい どころか  一杯で7度美味しい  です。

「  2014 筑後七国 まかない飯グランプリ」 優勝なのも納得の美味しさです。
他のメニューもどれも美味しいです。



柳川市沖端町82 (定休日は、水・日)





北原白秋生家/記念館
さんの前の通りを西に進むとあります。

清柳食産
さんについて詳しくは、公式HPへ コチラ → ​

好みや感じ方は人それぞれ、あくまでも私の感想なので、誤解のないように!

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最終更新日  2021年07月18日 22時50分30秒


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