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Kuracchi1969
カンボジアでの生活と胡椒を中心とした倉田浩伸のページ。カンボジア初のオーガニック胡椒専門店。黒胡椒(ブラックペッパー)、完熟胡椒(ライプペッパー)、白胡椒(ホワイトペッパー)、緑胡椒の佃煮、酢漬けの緑胡椒などをカンボジアのお土産として各種取り扱っています。そんな胡椒屋の目線を少しづつ記録していきます。
Oct 22, 2013
カテゴリ： 旅行・海外情報
昨日、知人にお付き合いして頂き、ざっくりとでしたが、山梨にお邪魔させて頂きました。
最初は、穴山の穴場カフェ「おちゃのじかん」マクロビのランチがとっても美味しい！自家製パンも最高でした。
オーナーは90年代にNGOでカンボジアにいらした大先輩。素敵な生き方をされていて、憧れます。
ランチの後、少し長坂方面に戻り、峠のギャラリー「歩"ら里」さんを訪ねました。
こだわりの一品は、とても素敵でした。もう少し大人になったら、家内とまた訪れたいと思います。
夕方、南野呂のワイナリー「ルミエール」さんを見学させて頂きました。
創業140年の老舗で宮内庁御用達の皇居ブランド「御苑（みその）」を納めていらっしゃいます。
6hの直営農園を持っており、多種多様な葡萄からワインを製造されているのですが、中でも、産地認証を取得している「甲州」を使ったスパークリングワインは、モンドセレクションを何年も受賞された逸品でした。
併設されたフレンチレストランでは、地元のこだわりの食材を使用した最高のお食事がワインとともに楽しめました。
今回お付き合いして下さった皆様、本当にありがとうございました。
最初は、穴山の穴場カフェ「おちゃのじかん」マクロビのランチがとっても美味しい！自家製パンも最高でした。
オーナーは90年代にNGOでカンボジアにいらした大先輩。素敵な生き方をされていて、憧れます。
ランチの後、少し長坂方面に戻り、峠のギャラリー「歩"ら里」さんを訪ねました。
こだわりの一品は、とても素敵でした。もう少し大人になったら、家内とまた訪れたいと思います。
夕方、南野呂のワイナリー「ルミエール」さんを見学させて頂きました。
創業140年の老舗で宮内庁御用達の皇居ブランド「御苑（みその）」を納めていらっしゃいます。
6hの直営農園を持っており、多種多様な葡萄からワインを製造されているのですが、中でも、産地認証を取得している「甲州」を使ったスパークリングワインは、モンドセレクションを何年も受賞された逸品でした。
併設されたフレンチレストランでは、地元のこだわりの食材を使用した最高のお食事がワインとともに楽しめました。
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