ゴボウ飯
材料
１ 米・・・・・・・３カップ
２ 水・・・・・・・５００ｃｃ
３ 酒・・・・・・・１００ｃｃ
４ 濃縮だし・・・・・大匙１
５ 塩・・・・・・・少々
６ ゴボウ・・・・・小３本くらい
７ 鶏ささみ・・・・４本
８ 濃縮だし・・・・約大匙５
９ 油・・・・・・・適量
作り方。
１、１～５までいれご飯を炊く
２、ゴボウは、ササガキ、ささみ肉は、ミンチ状。
３、ゴボウとささみは、炒め濃縮だしを回しいれる。
４、炊き上がったご飯に具を混ぜて出来上がり。
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