2010年04月13日
カテゴリ： 食べモノ
実家の母が、タケノコを炊いてくれました。
親戚から、頂いたものを母が、調理してくれました。
「今年は、わかめをいれなかったけど・・・
生ぶしの代わりに豚肉を使ってみたんや。」
母なりのアレンジ（？）で、今年のタケノコが、出来上がりました。
豚肉が、意外な取り合わせに思えたのですが、これが、また、いい味になって
鰹のダシもよく きいて、薄味で、とっても美味しく頂きました。
ありがとう！！
親戚から、頂いたものを母が、調理してくれました。
「今年は、わかめをいれなかったけど・・・
生ぶしの代わりに豚肉を使ってみたんや。」
母なりのアレンジ（？）で、今年のタケノコが、出来上がりました。
豚肉が、意外な取り合わせに思えたのですが、これが、また、いい味になって
鰹のダシもよく きいて、薄味で、とっても美味しく頂きました。
ありがとう！！
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