ベークドチーズケーキ
ベークドチーズケーキ
材料・クリームチーズ・・・・・２００ｇ
砂糖・・・・・・・・・・８０ｇ
牛乳・・・・・・・・・・１００ｍｌ
卵・・・・・・・・・・・２個
薄力粉・・・・・・・・・大さじ５
生クリーム・・・・・・・２００ｍｌ
レモン汁・・・・・・・・大さじ２
バター（型に塗る）・・・適宜
下準備
クリームチーズを室温に戻しておく
オーブンを１８０度にしておく
型にバターを塗ってパラフィン紙を敷き詰めておく
作り方＊どの過程もハンドミキサーでなめらかになるまで混ぜると良い
１ クリームチーズを練ります
２ 砂糖を加えて練ります
３ 牛乳を加えて混ぜる
４ 卵を１こずつ加えます
５ 薄力粉を加えて混ぜる
６ 生クリームを加えます
７ レモン汁を加えます
８生地を型に流してオーブンで１８０度で５０分焼きます！
（それぞれオーブンによって違うので・・・温度・時間は調節してね）
９あら熱が取れたら・・・冷やして・・・型から抜き！召し上がれ！
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