チョコレートブラウニー

わたしは簡単が大前提なので、省略できるところは極力省略してしまします。
さて、このレシピもチョコレートとは言ってますが全然チョコレートがはいってません（＾＾）
ココアのみなので、甘さが苦手な人にも受けてます。
今度のバレンタインデーにどうですか？

材料
　　バター　　　　　150ｇ、
　　ココア（ブラック）75ｇ、
　　卵　　　　　　　３個、
　　砂糖　　　　　　150ｇ、
　　薄力粉　　　　　150ｇ
あとはバニラエッセンス少々と、中に入れるクルミ　70ｇ（なんでもいいよ）

（ほらね、材料もおぼえやすいでしょ、卵も１個が50ｇぐらいので、すべて150ｇなのよ。ココアが半分＾＾）

1）バターをレンジで温めて、そこにココアを加えて滑らかになるまでまぜる。

2）卵を泡だて器で軽く泡立て、砂糖を加えてまぜる。

3）バニラエッセンス（好みでブランデーもどうぞ）を（2）にいれる。

4）（2）に（1）を加えてまぜ、粉ときざんだくるみをいれ、まぜる。

5）粉けがなくなるまでまぜたら、オーブンペーパーを敷いた天板に流し入れ、表面をならす。

6）160～170度のオーブンで20～25分焼き、冷めてから好みの大きさに切る。

中に入れるのは、ナッツ類でもレーズンでも好みでOKです。
本当に甘さ控えめなので、誰でもよく食べてくれますよ。
（4）のところで、こねこねしすぎると、硬くなります。でもそれもまたおいしいし、柔らかめのタイプにしたいときは、さっくりとまぜれば、ソフトクッキーのようになります。
では、レッツトライ！

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