イチゴ大福
いろんなレシピがありますが、やっぱり一番簡単なものにします。
大福10個分の材料
白玉粉 200ｇ
砂糖 100～150ｇ
水 300cc
イチゴ 10個
こしあん 適量
１）イチゴのへたをとり、こしあんで包む。
この時、きれいにつつまないと後で水分が出てくる。
２）白玉粉，砂糖、水を耐熱ボールに入れ、泡だて器でよくまぜる。
３）ラップしてレンジで７分くらい（餅状になる）
うちのレンジは700ｗなので４分でＯＫだった
４）コーンスターチまたは片栗粉でくっつかないようにまとめる。
熱いので、気をつけてくださいね。
（２）のときにイチゴの汁を入れると、ほんのりピンクになります～。
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