しゅうまい
しかたない、自分で皮からつくることにした。幸いPCは日本語で読み書きできるから、インターネットで検索してレシピをさがし、ひたすらこねてこねてこねて・・。
どうもあちらは血抜きの仕方が違うらしく、肉もかなりにおう。最初豚ミンチ（これすらなかなか売ってない）でつくってみたら、これがくさい。臭み消しにしょうがやらねぎやらいれてみたけど、やはりにおう。そこでスコティッシュビーフのミンチでつくってみたらこれはうまくいった。
蒸し器はなぜかあった。中国風のもあったけど、それをいれる大きさのなべがない。ナンでそんな大きな蒸し器を買ったのか謎。
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