しなびた大根
野菜がやっぱり種類がかぎられてるので、けっこう飽きてしまった。ある日チャイニーズマーケットで大根を発見。でもしわしわだった。（涙）けっこう高かったしどうしても買う気になれず見送りました。
イギリス人も大根たべるんですけど、多分ちょっと種類が違うんだと思う。おもにソースとしてつかいます。ホースラディッシュソースというのがあって、スーパーとかでも売ってます。でも大根そのものはあまりみかけません。
白菜はあるんですね、不思議なことに。キャベツも固いものと柔らかいものと大体２種類。しいたけも場所によっては手にはいります。
お料理しない人も多いから、パックにはいったカット済みのサラダセットっていうのがどこいっても売ってますが、当日すぐ食べるのじゃないとあっという間にいたんでしまいます。あとミニサラダとかあるけど、量も多いし、すでにこってりとしたドレッシングがかかっていて、しつこい感じがします。
日本のドレッシングって結構あっさり味だけど、あちらはやはりかなり濃い目で、塩分とかそういうのはあんまり気にしてないみたい。マヨネーズはヘルマンズというのがおいしいです。日本のマヨネーズよりはかなりあっさりめでちょっとクリームぽいかな？
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