2020.06.25
テーマ： 暮らしを楽しむ(401089)
カテゴリ： 食べ物のこと
ご飯を作るのが面倒な時用に作っているおかずがある。
キャロットラペ、ゴボウのサラダ、人参と牛蒡の金平だ。
人参と牛蒡は作り置いても味や食感が変わらないので良い。
それぞれタッパーに入れて冷蔵庫に入れてある。
キャロットラペは火を使わないので1番よく作る。
牛蒡よりも人参を切るのが好きということもある。
人参の千切りはシャキシャキサクサクしていて切っていて気持ちが良い。
それに比べて牛蒡は何というか、切っている時にフレッシュ感がなく木の枝を刻んでいるような感覚になる。ささがきに関しては鉛筆を削っているようで楽しい。
ただ、金平は千切り派なので仕方なく牛蒡を切る。
キャロットラペはチーズおろしでラペ（おろす）するのが正しいが、無いので薄く針のような千切りにしている。
昼食や夕食の準備で台所に立った時に一緒に作るのだが、
千切りにした時点で晩ご飯のニンジンシリシリに変更する事もたまにある。
朝食が和食の時は、玉子焼きだけ作って、他は作り置きの金平と買った黒豆とサバの味噌煮缶とインスタンス味噌汁。
洋食の時はベーコンエッグなどを作って、作り置きのキャロットラペとトマトやチーズとインスタントスープで済ませることが多い。
あと一品があると、非常に心強い。
そして今は冷蔵庫に何もないので心細い。
明日の朝、何を食べよう。
美味しいお取り寄せ、ROOMに集めてます。
マイROOM
キャロットラペ、ゴボウのサラダ、人参と牛蒡の金平だ。
人参と牛蒡は作り置いても味や食感が変わらないので良い。
それぞれタッパーに入れて冷蔵庫に入れてある。
キャロットラペは火を使わないので1番よく作る。
牛蒡よりも人参を切るのが好きということもある。
人参の千切りはシャキシャキサクサクしていて切っていて気持ちが良い。
それに比べて牛蒡は何というか、切っている時にフレッシュ感がなく木の枝を刻んでいるような感覚になる。ささがきに関しては鉛筆を削っているようで楽しい。
ただ、金平は千切り派なので仕方なく牛蒡を切る。
キャロットラペはチーズおろしでラペ（おろす）するのが正しいが、無いので薄く針のような千切りにしている。
昼食や夕食の準備で台所に立った時に一緒に作るのだが、
千切りにした時点で晩ご飯のニンジンシリシリに変更する事もたまにある。
朝食が和食の時は、玉子焼きだけ作って、他は作り置きの金平と買った黒豆とサバの味噌煮缶とインスタンス味噌汁。
洋食の時はベーコンエッグなどを作って、作り置きのキャロットラペとトマトやチーズとインスタントスープで済ませることが多い。
あと一品があると、非常に心強い。
そして今は冷蔵庫に何もないので心細い。
明日の朝、何を食べよう。
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