＠yumiko‘S　blog

母から肉厚なシイタケを貰ったので

（シイタケの画像を撮るのを忘れちゃった・・・）

シイタケの肉詰めフライを作ることに

最近は、揚物を食べたい時はお惣菜で買っちゃうことが多くって

夫婦二人だけだと買っちゃった方が早いしで・・・汗

しかも揚物用の鍋が古くなって去年処分しちゃったから

家にはもうない・・・ない・・・

 そこで

一番出番が少なくすっかりオブジェになってしまってた

ココット・ガーリックさん で揚げてみました

 底がツルンとしてるのがピッタリでなかなかいい感じでしたよ。

ピーマンも有ったのでピーマンの肉詰めフライも一緒に （奥がピーマン）

ル・クルーゼ　オーバルプレート　３０ｃｍ　

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久々の自作の揚物だったので出来るまで１時間ほどかかってしまい

遅い夕飯になっちゃった （明日胃が凭れないといいけど・・・）

それでもやはり揚げたては美味しいです～