レシピ「豚の生姜焼き」
・蜂蜜が味の決め手！
＜材料＞
・豚ロース肉２枚（薄切り肉でも）
・塩
・胡椒
（たれ）
・醤油 大さじ２
・酒 大さじ２
・みりん 大さじ１
・蜂蜜 小さじ１
・生姜すりおろし 小さじ１
・ニンニクすりおろし 小さじ１
＜作り方＞
１．豚ロース肉の筋を切っておく。たれの材料を混ぜ合わす。
２．焼く直線、豚肉に小麦粉を薄くまぶしつけておく。 たれをからめる。
３．熱したフライパンに油を入れ、強火でサッと両面を焼き付ける。
４．蓋をし、弱火にして火を通し、完成。
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