ブラウニー
・ブラックチョコレート 200ｇ
・無塩バター 100ｇ
・卵 2個
・グラニュー糖 60ｇ
・薄力粉 50ｇ
・ベーキングパウダー 小さじ1
・ラム酒 大さじ1
・塩 少々
・チョコチップ 100ｇ
・好みのナッツ
（くるみ、アーモンド等）50g
準備
・ナッツ類をローストする
・チョコレートとバターを一緒に湯せん（電子レンジ可）で溶かす
・薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう
・型に油（分量外）を塗り、粉をはたく。もしくはクッキングペーパー等を敷く
・オーブンを180℃に予熱する
作り方
１．卵とグラニュー糖を泡立て器でもったりするまで混ぜる。
２．溶かしたチョコレートとバターを加え、泡立て器で混ぜる。
３．ラム酒と塩を加え、混ぜる。
４．粉類を加える。
５．ナッツとチョコチップを半量ずつ加える。
６．型に流し込み、残しておいたナッツとチョコチップを生地の上に散らす。
７．オーブンで40分くらい、様子を見ながら焼く。竹串をさして生焼け生地が付かなかったら完成。
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