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カテゴリ: カテゴリ未分類
瀬戸内では「ギザミ」と言われ親しまれている

本名「キュウセン」通称名「ベラ」が数多く釣れ、

釣り後の夏の食卓には必ずある魚がいます。

o0640048010601732169.jpg

あまり美味しいとは言えませんが、郷土の味とでも言おうか

違和感なく食べることができます。





しかし、最近では新参者の「ベラ」が釣れます。

o0640048010601732168.jpg

調べると、その名は「ホシササノハベラ」と言う南の魚です。

釣るとその引きは、アコウかチヌでも食いついたのではないかと

思わせるぐらい上がってきません。



確かに出っ歯です。




温暖化でしょうか、南の魚が北上しているようです。

そのうち、北海道でアジが釣れる日が来るのでしょうか?


このホシササノハベラですが、食べると非常に





マズイ



です。





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Last updated  2010/06/22 10:06:38 AM
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