辛口リリーのこれ美味しい!

博多のリリー

美食料理研究家「博多のリリー」です。「辛口リリーのこれ美味しい！」を月刊で新聞に連載中です。いろいろな食材に着目し、ここをこのように頂くと美味しいと皆さまが捨ててしまっている食材の美味しい食べ方、調理方法を紹介しています。また時々、便利なキッチングッズ、美味しいレシピー、時には、経済、時には科学について、語っています。

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博多　はつ花
博多区神屋町2‐26

完全予約制高級仕出し弁当専門店

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2018.03.19

はつ花のすき焼きをリニューアルいたしました。

お肉は、佐賀県産黒毛和牛とした　すき焼き雪icon97　もちろん個体識別番号付き。
国産黒毛和牛の　すき焼き月icon64　もちろん、これも個体識別番号付き。
最後も、国産黒毛和牛の　すき焼き花icon65、これも個体識別番号付き。

個体識別番号表も同封いたしております。

個体識別番号をもらっても、わからないという方用に、わかりやすい解説も行っております。

思えば、3年前、博多座へご公演に来られた山口祐一郎様のために、博多座様から頼まれてお作りしたものでした。
それから現在まで、少しずつ味を改良し、先日はお客様から、「ち○や」さんよりも美味しいという滅相もないお言葉を頂いたたものです。
山口祐一郎様については、ニュースサイトで、以下のように伝えられていました。