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2011/02/09

とても綺麗なレシピを書いてくれました

「大根」と「にんじん」の他にも、

「干ししいたけ」や「お揚げ」「セリ」「干し柿」など入っていて

お酢の味に、胡麻の風味が効いていてとっても美味しいんです

材料のを調達して、

昨日の夕方からキッチンにこもってトントントン、マゼマゼマゼ。。。

ひなさんが作ってくれた時は、美味しくってパクパク、ペロッと食べちゃったけど。。。

干ししいたけを戻したり、お出汁で煮ふくめたり、

それを冷ましている間にごまだれを作ったり。。。

しっかり下準備をして、一つ一つ丁寧につくっていくレシピでした。

ひなさん、こんなに丁寧に一品を作ってくれていたんだぁ～と感動

しかもその日は、お手製の生春巻きも！

いつもは、「ぱぱっと」や「ちゃちゃっと」みたいなご飯を作っている私ですが、

こんな風にひとつずつ丁寧に作っていくおかずって、良いなぁって思いました。

チューリップ.jpg