きのこシチュー の記事をUPしたら、むしょーに食べたくなり、

マッシュルームと、カリフラワーをたっぷり入れて作りました。



きのこエキスたっぷしで、コクがあって美味しい♪

風邪気味なので、温野菜から滋養をもらいたい！

（つうか、隣の席の人がインフルエンザなんですけど…）



お鍋は、プロ仕様と噂の STAUB （ストウブ）のマット黒。


【MVP受賞期間限定45%off】STAUB
ストウブ★ピコ　ココット オーバル　23cm　ブラック
12/2　10:00～販売　　13,280円


ル・クルーゼ で煮込み料理なんかしてるブロガーさんを見かけて

私もホーロー鍋が欲しい！と、探してるうちに、

おフランス製で、プロ仕様率が高いと聞いて興味津津！

オーバルの楕円型は、お魚なんかも縦長におさまるカタチ。

フタについてる突起から蒸気が落ちて、料理が美味しくなるらしいです。


私はプロ仕様ってミーハーなところと、見た目のカッコよさに

惹かれて購入しましたが、 ストウブ はさらに優れている点があるんです。

それは、キャンプなんかで火にくべてから、しばらく置いとくと

料理が完成するっつう ダッチオーブン にもなるんです！


火からおろした後は、タオルにくるんで放置しておくだけで

コトコト煮込みと同じことをしてくれるんですよ～。

いまの季節でも、6時間くらいはホンノリ暖かさが保たれてます。


味がしっかりしみこむので、シチュー、カレー、

煮込み料理には、欠かせない鍋になりました！

圧力鍋で角煮を作っても、味付けは ストウブ でします。

かなり買って良かった♪と思える一品です。


daily-3 では、明日12/2　10:00から、MVP受賞記念セールがありますよ。

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