林艮酔記　

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2007年12月25日

恒例ビーフシチュー

(4)

テーマ：今日のワイン(6239)

カテゴリ：世界あちこち

BARレモンハート，クリスマス恒例ビーフシチュー。
２ヶ月近く前から仕込みはじめる逸品。
身もよじれる美味さ。
…今年もまた，一滴残らずいただきました♪

MENUは，
プロシュート，
パルミジャーノ・レッジャーノのかたまり，
野菜の手づくりピクルス，
そして，ビーフシチューにバケット。

ローヌの98の…つくり手忘れた(^^;
ロッソ・ディ・モンタルチーノの05の…つくり手忘れた(^^;;
シャトー・ラグランジュの01，そして
シャトー・ヌフ・デュ・パプの81の…つくり手忘…（。_°☆＼(- - )ｲｲｶｹﾞﾝﾆｾｲ

都合により，写真もありませぬm(_ _)m
だめだこりゃ（笑）

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Last updated 2007年12月26日 00時32分55秒
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■コメント

Re:恒例ビーフシチュー(12/25)

tomatocco さん

BARレモンハート、このあたりだろう･･･と当たりをつけて徘徊するも未だ発見できず・・・--;
どれもコレも指くわえてうらやまし～眼^^

私はきっとその頃、もみじ山のレストランで夜中にオーナーと保谷時代からの店仲間3人でクリスマスディナーの打ち上げ^^なんていうか忘れた、栗の樽香華やかな白とフォアグラとサトイモの煮っ転がしをつついておりました。。。戦い終わって至福の時^^v
(2007年12月26日 00時14分36秒)

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Re[1]:恒例ビーフシチュー(12/25)

林艮さん

tomatoccoさん
お疲れ様でした～。フォアグラとサトイモの煮っ転がしも，おいしそうですね(^^

もみじ山のレストラン，場所は確認したんですが，休みの曜日がもろにゴッツンコで(^^; なかなか行けずにおります。

レモンハートのある場所は，けっこう盲点かもしれませんね。
ヒント１．原田屋米穀店のＢ１
ヒント２．北口ゆめりあのトンガリの近く，ローソンやココイチの向かい
…で，わかるでしょうか？（ローカルだ…^^;）
(2007年12月26日 00時43分02秒)

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Re[2]:恒例ビーフシチュー(12/25)

tomatocco さん

林艮さん
＞tomatoccoさん
＞お疲れ様でした～。フォアグラとサトイモの煮っ転がしも，おいしそうですね(^^
＞
＞もみじ山のレストラン，場所は確認したんですが，休みの曜日がもろにゴッツンコで(^^; なかなか行けずにおります。
＞
＞レモンハートのある場所は，けっこう盲点かもしれませんね。
＞ヒント１．原田屋米穀店のＢ１
＞ヒント２．北口ゆめりあのトンガリの近く，ローソンやココイチの向かい
＞…で，わかるでしょうか？（ローカルだ…^^;）
---
地下とは、予想外でした^^;
大体わかりました！m(..)m (2007年12月27日 00時30分25秒)

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Re[3]:恒例ビーフシチュー(12/25)

林艮さん

tomatoccoさん
謎が，解けました？(^^
(2007年12月27日 03時41分50秒)

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