今日の夕食は近所にあるX濱家ラーメン。日によってスープの味が大きく異なることで有名だ。お店もそれを認めている。同じ日でも時間帯によって、ドロドロしていたり、あっさりしていたり。赤かったり、白かったり。だから、ちょっと勇気が必要。今日は勇気を振り絞ってのれんをくぐった。(のれんは実際にはないが。)前回来た時、麺がかたかったので、今日はすこし柔らかめを注文。正解だった。程よい硬さだった。また、出てきたスープをみて一安心。レンゲで一口。うん、いける。今日のはあっさりだ。コクもある。あたりだ。よかった。おいしい。いつもこうだといいんだが。。。

PR
Comments