ガトーショコラクラシックとチョコレート入りハートの焼きパイ

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2006.02.14

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テーマ：バレンタインチョコは・・・？(830)

カテゴリ：カテゴリ未分類

年々高価になってきているバレンタインのチョコ。
ほんのちょっとしか入っていないのに3000円、5000円とかしちゃいますよね。
そういう高価なチョコも食べてみたいな～と思うけど、小心者の私は買うのにかなり勇気が必要。
(って、私が食べることを前提としていますが・・・(^_^;))

家でちょっと手をかければ安い材料で美味しいバレンタインデーのプレゼントが作れます。
そこで今年はチョコレートケーキを焼くことにしました。

チョコレートケーキと言ってもいろいろ種類がありますが、
一番シンプルでポピュラーなガトーショコラクラシック
（昔ながらのチョコレートケーキの意味）を焼きました。

このケーキはシンプルでありながら、チョコレートの味が楽しめるケーキですよね。
表面はカリッと、中はしっとりと濃厚に。
自分で作るのは初めてなのでそんな風に作れるかな～とちょっと心配だったけど、
食べてみるとなかなか美味しくて、自分でも満足のいく味に仕上がりました(*^_^*)
だんなさんも美味しいって言ってくれましたv(^^)v

18cmの型と小さいハート型二つを使って焼きましたが、
普通に18cmの型で焼いた方が美味しかったです。

ガトーショコラ全体

ガトーショコラクラシックの他にもう一つ。
チョコレート入りのハート型のパイも焼きました。

ハートのチョコパイぼかし

冷凍パイシートが安く手に入ったので作ってみましたが、作り方はとっても簡単♪
冷凍パイシートをハートの型でくりぬき、卵黄をぬりぬりして
その上に板チョコを適量置きます。
さらにその上にハート型のパイシートをのせて、
まわり全体をフォークで押さえ模様をつけながら、しっかり固定していきます。
そして卵黄を塗り、オーブンで焼くだけ。
チョコレートはミルクチョコとホワイトチョコを入れてみました。
時間がたっても軽く暖めると、中のチョコがトロッとしてとても美味しいですよ～(^O^)

そしてハートのパイをくり抜いた余った生地で、一口パイ（？）を焼きました(^ ^)
生地の上に卵黄を塗ってグラニュー糖をかけて焼いただけ。
ちょっと焦げちゃったけど、美味しかったです（●＾o＾●）
私からのたくさん愛情のこもった美味しい手作りのプレゼントをもらっただんなさんは
そのお返しに、ホワイトデーに何か作ってくれるらしい・・・。
何を作ってくれるのかな～　楽しみだな～(^ ^)

おまけのパイ